针对您提出的“土地出让后未完成土地建设违约金怎么算”的问题，这主要涉及到土地出让合同中关于开竣工逾期违约金的计算。以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
在处理土地出让合同中的开竣工逾期违约金问题时，我们首先要遵循的是合同条款优先原则。即，如果合同中有明确约定违约金的计算方式，那么应严格按照合同约定来执行。
二、合同有明确约定的情况
按固定金额计算：
- 合同中可能会规定，每逾期一天需支付一个固定金额的违约金，比如每日1000元或每日5000元等。这种计算方式简单直接，易于操作和执行。
按出让金的一定比例计算：
- 另一种常见的计算方式是，按照土地出让金总额的一定比例来计算每日或整个逾期期间的违约金。比如，合同可能约定每日按出让金总额的万分之五来计算违约金。这种方式与土地出让金的数额直接相关，具有一定的惩罚性质。
三、合同没有明确约定或约定不明确的情况
参照类似案例或当地规定：
- 如果合同中没有明确约定违约金的计算方式，我们可以参考当地关于土地出让管理的政策、规定或者类似案例的判决结果。这些指导性意见通常会提供一个违约金计算的范围或比例，供我们参考和借鉴。
按照实际损失计算：
- 如果无法参照上述方法，那么出让人（通常是政府或土地管理部门）需要证明因受让人（即土地使用者）开竣工逾期而遭受的实际损失，并以此为依据来主张违约金。这要求出让人提供充分、有效的证据来支持其主张，比如评估报告、财务数据等。这种方式虽然更为精确，但在举证上相对困难。
四、违约金计算的公平性与合理性
无论采用何种计算方式，我们都必须确保违约金的设定是公平、合理的。过高的违约金可能被视为惩罚性赔偿，这不符合法律的规定和原则；而过低的违约金则可能无法有效约束违约行为，也无法弥补守约方的损失。因此，在计算违约金时，我们需要综合考虑多种因素，确保违约金的数额既能够起到约束作用，又不会过分苛刻。
五、建议与注意事项
在签订合同时明确约定：
- 为了避免后续纠纷和争议，建议在签订土地出让合同时就明确约定开竣工逾期违约金的计算方式和数额。这样可以在合同履行过程中有明确的依据和标准。
咨询专业律师的意见：
- 鉴于土地出让合同涉及的法律关系复杂且专业性强，建议在处理违约金问题时咨询专业律师的意见。律师可以根据具体的合同条款和法律法规，为您提供专业、准确的建议和指导。
保留相关证据和资料：
- 在合同履行过程中，建议双方都保留好相关的证据和资料，比如交地时间、开工时间、竣工时间等。这些证据和资料在后续处理违约金问题时可能会起到关键的作用。
综上所述，土地出让后未完成土地建设的违约金计算方式主要取决于合同条款的约定以及相关法律法规的规定。在处理此类问题时，我们需要遵循合同条款优先原则，确保违约金的计算公平、合理，并咨询专业律师的意见以维护自身权益。