在借钱时，出借人最好让借款人出具借据（或借条，两者在此场景下法律效果相似），以明确双方的借贷关系，从而更有效地保障自身合法权益。以下是对借据（借条）与欠条的详细分析：
法律性质与适用场景
借据（借条）：
- 法律性质：是借款人向出借人出具的书面凭证，直接证明双方建立了借款合同关系。它专门用于借款场景，能够清晰表明借款事实，是证明借贷关系成立的核心证据。
- 适用场景：适用于单纯的借贷关系，如甲直接借给乙一笔钱。它清晰地表明资金的出借和借入关系，是借款合同的简化版。
欠条：
- 法律性质：则是基于多种经济往来事实产生的结算凭证，如买卖、劳务、损害赔偿等。它不一定因借款而产生，而是对以往经济往来的总结，表明从欠条形成之日起双方之间形成了新的债权债务关系。
- 适用场景：适用范围更广，不仅限于借贷关系。但如果因借款而产生欠款，使用欠条则可能不如借据（借条）直接和明确。
诉讼时效的差异
借据（借条）：
- 若约定了还款日期，诉讼时效从还款日期届满的次日起计算三年。
- 未约定还款日期的，出借人可随时要求还款，但需给予合理准备时间，诉讼时效从出借人主张权利而借款人拒绝履行之日起计算三年。
欠条：
- 注明了还款期限的，诉讼时效同样从期限届满之日起计算三年。
- 未注明还款期限的，则从欠条出具之日起计算三年，债权人需在此期限内主张权利。
举证责任的不同
借据（借条）：
- 由于借据（借条）本身即能清晰证明借贷关系的存在，出借人在起诉时只需出示借据（借条），举证责任相对较轻。
欠条：
- 持欠条起诉时，原告不仅需陈述欠条形成的事实，若被告否认或抗辩，原告还需进一步举证证明欠条形成的基础事实，举证难度相对较大。
具体操作建议
- 选择借据（借条）：在直接借款的场景中，优先选择使用借据（借条），以明确借贷关系和双方权利义务。
- 内容详尽：无论借据（借条）还是欠条，都应详细写明借贷双方的全名、身份证号（可选）、联系方式、地址、借款金额、用途、利息计算方式、借款及还款日期、违约罚金（如有）、纠纷处理方式等关键信息。
- 签字盖章：确保双方在借据（借条）或欠条上签字并盖章（如有），以增加其法律效力。
- 妥善保管：出借人应妥善保管好借据（借条）或欠条原件，避免遗失或损坏，以备不时之需。
示例：
假设甲借给乙10万元，双方约定一年后还款。在这种情况下，甲应要求乙出具一份借据（借条），明确写明借款金额、用途、利息（如有）、还款日期等关键信息，并由双方签字确认。这样，在一年后如果乙未能按时还款，甲就可以凭借这份借据（借条）向法院提起诉讼，要求乙还款。
综上所述，在借钱时，出借人应选择让借款人出具借据（借条），并确保其内容详尽、签字盖章齐全，以最大程度地保护自身合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。