结论：摩托车加装左右两边货架是否会被交警罚款，需分情况讨论，主要取决于加装货架是否符合法律规定以及是否经过合法审批。
若加装货架符合法律规定且经过审批：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，摩托车在设计和制造时，其结构、构造和特征是固定的。但法律并未完全禁止对摩托车进行合理改装，只要改装后的车辆仍然符合安全标准，并且经过相关部门的审批或备案，就是合法的。
- 如果加装的货架符合车辆安全标准，没有改变车辆的主要结构或特征，且已经向车辆管理所申请了变更登记并获得了批准，那么这种加装行为就是合法的，交警不会因此罚款。
若加装货架不符合法律规定或未经审批：
- 如果加装的货架改变了摩托车的主要结构或特征，如增加了车辆的宽度、高度或长度，或者影响了车辆的行驶稳定性，那么这种加装行为就是违法的。
- 另外，即使加装的货架没有改变车辆的主要结构或特征，但如果未经车辆管理所的审批或备案，也属于非法改装。
- 在这种情况下，交警有权对违法行为进行处罚，包括罚款、扣留车辆等。
建议：
- 在加装货架前，建议先了解当地对摩托车改装的具体规定和要求。
- 如果确实需要加装货架，应选择符合安全标准的货架，并向车辆管理所申请变更登记，获得批准后再进行加装。
- 如果已经加装了货架但未经审批，建议尽快向车辆管理所申请补办相关手续，以避免不必要的法律风险。
额外提醒：
- 非法改装摩托车不仅可能面临交警的处罚，还可能影响车辆的保险理赔和年检等。
- 因此，在进行任何改装前，都应谨慎考虑并咨询相关专业人士的意见。
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