结论：公司爆雷被定非吸（非法吸收公众存款）员工判有期徒刑三年，是否会查封房产需分情况讨论，主要取决于员工是否涉及非法所得、房产是否为非法所得购置以及是否属于个人合法财产等因素。

分析：

1. 非法所得与房产查封的关系：

   • 如果员工因非法吸收公众存款行为获得了非法所得，并且这些非法所得被用于购置房产，那么该房产很可能被视为非法所得的衍生财产，从而面临被查封的风险。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。因此，如果房产是非法所得购置的，司法机关有权进行查封。

2. 个人合法财产与房产查封的关系：

   • 如果房产是员工通过合法途径获得的，如个人储蓄、继承、赠与等，且与非法吸收公众存款行为无关，那么该房产通常不会被查封。
   • 司法机关在查封财产时，会严格区分非法所得与个人合法财产，确保不会侵犯公民的合法权益。

3. 员工在案件中的角色与房产查封的关系：

   • 员工在公司爆雷被定非吸案件中的角色也会影响房产是否被查封。如果员工是直接负责的主管人员或其他直接责任人员，且涉及非法所得，那么其房产被查封的风险较高。
   • 如果员工只是普通员工，未直接参与非法吸收公众存款行为，且未获得非法所得，那么其房产被查封的可能性较小。

4. 司法程序与房产查封：

   • 房产查封通常是在司法程序中进行的，需要司法机关出具相应的法律文书，如查封决定书、协助执行通知书等。
   • 在查封过程中，司法机关会遵循法定程序，确保查封行为的合法性和正当性。

建议：

• 如果您或您的家人面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和权利义务。
• 律师可以帮助您分析房产是否属于非法所得购置，以及是否面临被查封的风险，并提供相应的法律建议和辩护策略。
• 同时，您也应积极配合司法机关的调查工作，如实提供相关信息和证据，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。