当您申请司法援助却符合条件但对方不给援助时，您完全可以通过一系列有效的救济途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、向主管司法行政机关提出异议

1. 法律依据： 根据《中华人民共和国法律援助法》的相关规定，如果您对法律援助机构不予法律援助的决定有异议，有权向设立该法律援助机构的司法行政部门提出。

2. 准备异议材料： 为了确保异议的有效性，您需要准备详尽的申请材料，包括但不限于个人身份证明、经济困难证明（如低保证明、收入证明等）以及案件相关的证据材料。这些材料将帮助司法行政部门更全面地了解您的情况，从而做出公正的判断。

3. 审查与决定流程：

   • 司法行政部门在收到您的异议后，会在五日内进行审查，核实您的身份信息和经济状况，以评估您是否符合法律援助的条件。
   • 如果经审查认为您符合法律援助条件，司法行政部门会以书面形式责令法律援助机构为您提供法律援助，并书面告知您该决定。
   • 如果认为您不符合法律援助条件，司法行政部门将作出维持法律援助机构不予法律援助的决定，并书面告知您，同时附上详细的理由说明。

二、考虑行政复议或行政诉讼

1. 行政复议：

   • 如果您对司法行政部门的决定不服，有权申请行政复议。
   • 您应在知道法律援助机构拒绝受理的具体行政行为之日起60日内，向该法律援助机构的本级人民政府或其上一级主管部门提出行政复议申请。
   • 复议机关一般会在受理申请之日起60日内作出行政复议决定；如果情况复杂，经复议机关负责人批准，可以适当延长，但延长期限最多不超过30日。

2. 行政诉讼：

   • 如果您对司法行政部门维持法律援助机构决定不服，还可以依法在知道或应当知道作出行政行为之日起6个月内，直接向有管辖权的人民法院提起行政诉讼（法律另有规定的除外）。
   • 通过行政诉讼，您可以寻求司法程序的公正裁决，确保自己的权益得到保障。

三、其他注意事项

1. 补充材料： 如果法律援助机构因材料不足而拒绝受理您的申请，您应按照要求补充完整资料后再次申请。确保提供的材料真实、完整，是提高受理成功率的关键。

2. 投诉与处分： 对于符合法律援助条件却遭拒的情况，您还可以向有关司法行政部门投诉。一旦查实，相关责任人员将面临纪律处分，这有助于维护法律援助制度的公正性和权威性。

总结与建议

面对法律援助机构的拒绝受理，您应保持冷静，充分利用法律赋予的救济途径来维护自己的权益。在申请过程中，确保提供的材料真实、完整，并积极配合司法行政部门的审查工作。同时，您也可以咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体的法律建议和帮助。记住，法律援助是保障公民合法权益的重要制度，您有权享受这一制度带来的便利和保障。