针对您提出的外卖员电动车被偷后误工费如何赔偿的问题，这实际上涉及到了误工费赔偿的法律原则和具体操作流程。虽然您提到的是电动车被偷，但我们可以从类似电动车被撞导致误工的情境中借鉴相关法律原则和操作步骤，因为核心都是因外部原因导致无法工作而产生的收入损失。
首先，要明确的是，如果外卖员因电动车被偷（或类似情况导致无法工作）而产生了收入减少，是有权利主张误工费的。但这一主张需要满足一些特定条件，并需要提供相应的证据来支持。
一、需要满足的条件及提供的证据
劳动关系证明：
- 外卖员需要提供与外卖平台之间的劳动关系证明，如劳动合同、工作证、平台派单记录等，以证实自己的工作身份和与平台的雇佣关系。
误工证据：
- 需要提供因电动车被偷（或类似原因）导致无法工作的证据。这可能包括报警记录、电动车丢失证明、以及因无法工作而向平台请假或报备的记录等。
- 如果因电动车丢失而直接导致受伤或需要处理相关事宜而无法工作，还应提供医院出具的诊断证明（如有受伤）或相关处理事宜的证明。
收入减少证明：
- 外卖员需要提供收入减少的相关证明，如工资单、银行的流水明细、平台收入记录等，以说明收入确实因为误工而降低了。
二、误工费的计算
误工费的计算通常根据误工时间和收入状况来确定：
- 误工时间：根据无法工作的实际天数来计算。如果有医院出具的休假证明或平台认可的请假天数，可以按照这些天数来计算。
- 收入状况：
- 如果有固定收入，按实际减少的收入计算。例如，如果外卖员月工资为5000元，因电动车被偷误工10天，那么误工费就是5000元/30天*10天≈1666.67元（具体计算可能因月份天数不同而有所调整）。
- 如果没有固定收入，可以参照其最近三年的平均收入计算，或者参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
三、赔偿途径
- 如果电动车被偷是由于第三方的过错（如盗窃行为）导致的，外卖员可以向责任方（如盗窃者）主张赔偿。但在实际操作中，由于盗窃者可能难以追查或无力赔偿，外卖员可能需要通过其他途径（如保险、平台补助等）来弥补损失。
- 如果外卖员购买了相关的保险（如电动车保险、人身意外伤害保险等），可以根据保险条款向保险公司申请赔偿。
- 外卖平台也可能根据内部规定或与外卖员的合同约定，提供一定的补助或赔偿。
四、注意事项
- 在主张误工费时，一定要确保提供的证据真实、完整、有效。
- 如果对误工费的计算或赔偿途径有疑问，可以咨询专业的法律人士或律师。
- 不同地区、不同平台可能有不同的规定和操作流程，因此在实际操作中需要结合具体情况进行判断。
综上所述，外卖员因电动车被偷导致误工时，是有权利主张误工费的，但需要满足一定的条件并提供相应的证据。在主张过程中，如果遇到困难或疑问，建议及时咨询专业的法律人士或律师以获取更具体的指导和帮助。