针对您提出的“撞人肇事没有逃逸但是喝酒会怎样处罚”的问题，以下是根据相关法律法规为您提供的详细解答：

首先，酒驾撞人没有逃逸的处罚需要视具体情况而定，主要依据酒驾是否达到醉驾标准以及撞人造成的后果来判定。

一、酒驾未达醉驾标准

如果酒驾未达到醉驾标准（即车辆驾驶人员血液中酒精含量小于80mg/100mL），且撞人未造成严重后果（如重伤、死亡），通常会受到行政处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

二、酒驾达到醉驾标准或造成严重后果

1. 如果酒驾达到醉驾标准（即车辆驾驶人员血液中酒精含量大于或等于80mg/100mL），或者撞人造成严重后果（如重伤、死亡），则可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这种情况将面临刑事处罚。

   • 对于危险驾驶罪，通常会被判处拘役，并处罚金。
   • 对于交通肇事罪，如果违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

三、民事赔偿责任

除了上述行政处罚和刑事处罚外，肇事者还需承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费、误工费、护理费等各项损失。具体赔偿金额需根据实际花费和受害者因受伤无法工作的收入损失等因素来计算。

综上所述，撞人肇事没有逃逸但是喝酒的处罚是复杂的，需要根据具体情况来判定。无论是否逃逸，酒驾都是极其危险且违法的行为，强烈建议驾驶员在饮酒后不要驾驶机动车，以免给自己和他人带来无法挽回的损失。