营业员盗窃的立案金额标准，通常与一般盗窃罪的立案标准一致，但具体会因地区经济发展状况和社会治安情况有所差异。一般来说，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上，即可能构成“数额较大”，公安机关将予以立案追诉。以下是对此问题的详细解析：
一、一般立案标准
数额标准：
- 通常情况下，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上，即被视为“数额较大”，公安机关可以据此立案处理。
- 这一标准并非全国统一，而是会根据各地区的经济发展状况和社会治安情况有所浮动。例如，经济不发达地区可能以一千元为立案门槛，而经济较为发达的地区则可能将立案标准设定为三千元。
地区差异：
- 各省、自治区、直辖市的高级人民法院和人民检察院有权在前述数额范围内，结合本地实际情况，确定具体的立案标准，并需报最高人民法院、最高人民检察院批准后执行。
二、特殊情形下的立案标准
即便盗窃金额未达到上述“数额较大”的标准，若存在以下任一情形，公安机关同样可以立案追究刑事责任：
多次盗窃：
- 指行为人在两年内实施三次以上的盗窃行为。这里的“多次”强调的是行为的频次，而非每次盗窃的金额。
入户盗窃：
- 指的是行为人非法进入他人用于家庭生活的、与外界相对隔离的住所进行盗窃。此情形强调了盗窃行为对公民居住安全的侵犯。
携带凶器盗窃：
- 包括携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械进行盗窃，或者为了实施盗窃而携带其他足以危害他人人身安全的器械。这一规定体现了对使用暴力或威胁手段进行盗窃行为的严厉打击。
扒窃：
- 指在公共场所或公共交通工具上，盗窃他人随身携带的财物。此类盗窃行为往往发生在人流密集、防范意识较弱的场合，对公民的财产安全构成直接威胁。
其他特殊情形：
- 曾因盗窃受过刑事处罚的；
- 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
- 组织、控制未成年人盗窃的；
- 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，于事件发生地实施盗窃的；
- 盗窃残疾人、孤寡老人或丧失劳动能力人的财物的；
- 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
- 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
- 因盗窃行为造成严重后果的。
三、法律建议
了解当地标准：
- 由于立案标准存在地区差异，建议营业员或相关人士了解所在地区的具体立案标准，以便更好地评估自身行为的风险。
遵守法律法规：
- 无论金额大小，盗窃行为都是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议营业员严格遵守法律法规，切勿因一时贪念而触犯法律。
及时咨询：
- 如果营业员或相关人士对盗窃行为的立案标准或法律后果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律解释和建议。
总之，营业员盗窃的立案金额标准并非一成不变，而是根据具体情况和地区经济状况进行调整。为了维护自身权益和避免法律风险，建议营业员严格遵守法律法规，并在有疑问时及时咨询专业律师。