核心结论：在被告个体户一审判决后注销个体工商户，您方上诉时，可采取以下措施来维护自身权益：

1. 确认注销情况及影响：

   • 首先，需要确认个体工商户的注销时间、注销原因以及注销程序是否合法合规。这有助于判断注销行为是否对一审判决的执行及上诉产生实质性影响。
   • 若注销程序存在瑕疵或违法，您方可在上诉过程中提出异议，要求法院对注销行为的合法性进行审查，并可能因此影响案件的审理结果。

2. 调整上诉策略，明确被告主体：

   • 鉴于个体工商户已注销，您方需调整上诉策略，明确新的被告主体。通常情况下，个体工商户的经营者（即业主）应作为被告继续承担法律责任。
   • 在上诉状中，应明确指出个体工商户已注销的事实，并请求法院将经营者列为被告，要求其承担一审判决中确定的法律责任。

3. 收集并提交相关证据：

   • 收集个体工商户注销的相关证据，如注销登记申请书、清算报告、税务注销证明等，以证明个体工商户已注销的事实。
   • 同时，收集与案件相关的其他证据，如合同、交易记录、付款凭证等，以支持您方的上诉请求。

4. 关注上诉期限及程序：

   • 确保在法定的上诉期限内提起上诉，避免因逾期而丧失上诉权。
   • 遵循上诉程序的要求，如提交上诉状、缴纳上诉费等，确保上诉的合法性和有效性。

5. 考虑追加其他责任主体：

   • 如果个体工商户在经营过程中存在其他责任主体，如合伙人、担保人等，且这些责任主体与案件有关联，您方可考虑在上诉过程中申请追加这些责任主体为被告，以扩大责任范围，提高胜诉几率。

额外建议：

• 在处理此类案件时，建议与法院保持密切沟通，及时了解案件进展情况，并根据法院的要求提供相关证据和材料。
• 如果对法律程序或实体问题存在疑问，可随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律意见和解决方案。