结论前置：若您对交通事故中双方责任划分为七三分（您方70%、对方30%）的判决不服，可以通过上诉来寻求法律救济。以下是关于上诉的详细流程和注意事项：
一、上诉的基本流程
准备上诉状：
- 上诉状是上诉的核心文件，需要明确表达您对原判决的不服之处，以及您认为正确的责任划分比例和理由。
- 上诉状应当包括您的基本信息、对方的基本信息、案件的基本情况、上诉请求（即您希望法院如何改判）、事实与理由（详细阐述您对原判决的不服之处及法律依据）等部分。
提交上诉状：
- 上诉状应当提交给原审法院，即作出七三分责任划分判决的法院。
- 提交上诉状时，需要同时提交相关证据材料，以支持您的上诉请求。
缴纳上诉费用：
- 根据《诉讼费用交纳办法》的规定，上诉需要缴纳一定的诉讼费用。
- 诉讼费用的具体金额根据案件的性质和标的额来确定，您可以在提交上诉状时向法院咨询具体金额，并按照规定缴纳。
等待法院受理与开庭：
- 法院在收到上诉状后，会进行审查，决定是否受理您的上诉。
- 如果法院受理了您的上诉，会安排开庭时间，并通知您和对方参加庭审。
参加庭审与等待判决：
- 在庭审中，您需要陈述上诉请求、事实与理由，并回答法官和对方的提问。
- 庭审结束后，法院会进行评议，并作出终审判决。
二、上诉的注意事项
上诉期限：
- 根据《民事诉讼法》的规定，对判决不服的上诉期限为判决书送达之日起十五日内。
- 您需要在规定的期限内提交上诉状，否则将丧失上诉权。
证据准备：
- 上诉时，您需要准备充分的证据来支持您的上诉请求。
- 证据可以包括事故现场的照片、视频、证人证言、交通事故认定书等。
法律适用：
- 在上诉状中，您需要明确指出原判决在法律适用上的错误，并阐述您认为正确的法律适用方式。
- 这需要您对相关法律法规有深入的了解和研究。
寻求专业帮助：
- 上诉是一个复杂的法律过程，涉及法律条文的解读、证据的收集与整理、庭审技巧的运用等多个方面。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我可以为您提供专业的法律建议和帮助。
三、可能的法律后果
改判：
- 如果法院认为您的上诉请求有理有据，可能会改判责任划分比例，如改为五五分或您方承担更小的责任比例。
维持原判：
- 如果法院认为原判决认定事实清楚、适用法律正确，可能会维持原判，即继续维持七三分的责任划分比例。
发回重审：
- 在极少数情况下，如果法院认为原判决存在严重程序错误或事实认定不清等问题，可能会将案件发回原审法院重审。
最后建议：上诉是一个需要谨慎考虑的决定，它涉及时间、金钱和精力等多个方面的投入。在决定上诉前，请务必充分评估自己的上诉请求是否合理、证据是否充分、法律适用是否正确等因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。