企业合同纠纷官司从起诉到开庭及结束的时间，并非固定不变，而是受到多种因素的影响，包括案件复杂程度、法院的工作效率、当事人提交证据的完整性等。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、起诉到开庭的时间
立案审查阶段：
- 当事人向法院提交起诉状后，法院会进行立案审查。这一阶段的时间通常较短，一般在7日内决定是否立案。如果立案材料不齐全或不符合要求，法院会通知当事人补充材料，这可能会延长立案时间。
送达与答辩阶段：
- 立案后，法院会向被告送达起诉状副本、应诉通知书等法律文书。被告在收到后，通常有15日的答辩期（特殊情况可延长）。如果被告下落不明或需要公告送达，时间会更长。
开庭准备阶段：
- 在答辩期结束后，法院会安排开庭时间。这一阶段的时间取决于法院的工作安排和案件数量。一般来说，从立案到开庭，可能需要1-3个月的时间，但具体时间因地区和法院而异。
二、开庭到结束的时间
一审程序：
- 开庭后，法院会进行法庭调查、法庭辩论等环节。如果案件事实清楚、证据充分，法院可能会当庭宣判或择期宣判。一审程序的时间通常较短，一般在3-6个月内审结，但复杂案件可能会延长。
二审程序（如适用）：
- 如果当事人对一审判决不服，可以在法定期限内提起上诉。二审程序的时间通常比一审长，因为需要重新进行法庭调查、辩论等环节。二审程序的时间一般在2-6个月内审结，但也可能因案件复杂程度而延长。
特殊情况：
- 如果案件涉及鉴定、评估、审计等专门性问题，或者需要调查取证、追加当事人等，时间可能会更长。此外，如果当事人申请调解或和解，也会影响案件的审理时间。
三、影响时间的其他因素
案件复杂程度：
- 复杂案件往往需要更多的时间进行审理和判决，因为涉及的事实和法律问题更多、更复杂。
法院工作效率：
- 不同地区、不同法院的工作效率可能存在差异。一些法院可能案件积压较多，导致审理时间较长。
当事人配合程度：
- 当事人是否及时提交证据、是否积极配合法院的审理工作等，也会影响案件的审理时间。
四、建议
提前准备：
- 当事人在起诉前应充分准备证据材料，确保起诉状的完整性和准确性，以加快立案审查速度。
积极配合：
- 在审理过程中，当事人应积极配合法院的工作，及时提交证据、参加庭审等，以缩短审理时间。
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总结来说，企业合同纠纷官司从起诉到开庭及结束的时间因多种因素而异，无法给出确切的时间表。但通过提前准备、积极配合和咨询专业律师，当事人可以更好地应对诉讼过程，缩短审理时间。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。