结论：欠700块不还留下的案底，一般情况下不能直接消除，但具体是否构成“案底”以及能否消除，需根据案件性质、处理结果及相关法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、关于“案底”的定义与性质
“案底”通常指犯罪记录：在法律语境中，“案底”一般指的是某人因犯罪行为被法院判决有罪后留下的记录。这种记录会保存在公安机关的犯罪人员信息库中，对个人的社会信用、就业、出国等可能产生一定影响。
民间借贷纠纷一般不构成犯罪：欠700块不还，通常属于民间借贷纠纷，是民事法律关系范畴内的问题，而非刑事犯罪。因此，单纯的民间借贷纠纷一般不会留下“案底”。
二、民间借贷纠纷的处理方式与后果
民事诉讼途径：如果债权人选择通过民事诉讼途径追讨欠款，法院会依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果债务人败诉且未履行判决义务，债权人可以申请强制执行。
强制执行与信用惩戒：在强制执行过程中，如果债务人仍然拒不履行义务，法院可能会将其纳入失信被执行人名单，进行信用惩戒。这虽然不是“案底”，但会对债务人的社会信用产生严重影响，如限制高消费、限制乘坐飞机高铁等。
刑事犯罪的例外情况：虽然民间借贷纠纷本身不构成犯罪，但如果债务人在借贷过程中存在诈骗、非法集资等犯罪行为，且被法院判决有罪，那么就会留下犯罪记录，即“案底”。这种情况下，“案底”是无法消除的，除非符合法律规定的特定条件（如未成年人犯罪记录封存等）。
三、关于“案底”的消除
一般情况下的不可消除性：对于已经形成的犯罪记录（即“案底”），根据现行法律规定，一般是无法直接消除的。这些记录会长期保存在公安机关的犯罪人员信息库中，供相关单位查询和使用。
特定条件下的封存或消除：虽然一般情况下“案底”无法消除，但在某些特定条件下，如未成年人犯罪记录封存制度等，可能对部分犯罪记录进行封存或限制查询。然而，这些制度并不适用于所有情况，且需要满足严格的法律条件。
四、建议与措施
积极履行义务：如果你确实欠有他人款项，建议尽快与债权人协商解决，积极履行还款义务。这样可以避免不必要的法律纠纷和信用惩戒。
了解法律后果：在处理民间借贷纠纷时，要充分了解相关法律规定和可能产生的法律后果。如果涉及诉讼或强制执行等程序，要及时咨询专业律师的意见和建议。
维护个人信用：无论是否涉及“案底”问题，个人信用都是非常重要的。要时刻注意维护自己的信用记录，避免因为一时疏忽或不当行为而损害个人信用。
总结：欠700块不还一般不会留下“案底”，但可能面临民事诉讼和信用惩戒等后果。如果涉及犯罪行为并被法院判决有罪，则会留下无法直接消除的犯罪记录。因此，建议积极履行还款义务，了解法律后果，并时刻注意维护个人信用。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。