在抓捕犯罪分子的过程中不幸牺牲的辅警，是有可能被评为烈士的，但具体是否符合评定条件，需依据相关法律法规及实际情况综合判断。以下从多个角度进行分析：
一、烈士评定的法律依据
根据《烈士褒扬条例》第八条的规定，公民在保卫祖国和社会主义建设事业中牺牲，且符合下列情形之一的，可以评定为烈士：
- 在依法查处违法犯罪行为、执行国家安全工作任务、执行反恐怖任务和处置突发事件中牺牲的；
- 抢险救灾或者其他为了抢救、保护国家财产、集体财产、公民生命财产牺牲的；
- 在执行外交任务或者国家派遣的对外援助、维持国际和平任务中牺牲的；
- 在执行武器装备科研试验任务中牺牲的；
- 其他牺牲情节特别突出，堪为楷模的。
二、辅警牺牲是否符合烈士评定条件
执行公务牺牲：
- 辅警作为公安机关的重要辅助力量，在协助警察执行抓捕犯罪分子等公务活动中，若不幸牺牲，且牺牲行为符合《烈士褒扬条例》中“在依法查处违法犯罪行为中牺牲”的情形，那么该辅警是有可能被评为烈士的。
牺牲情节的认定：
- 除了执行公务这一基本条件外，还需要对辅警的牺牲情节进行认定。如果辅警在抓捕过程中表现出英勇无畏、舍己为人等突出精神，且牺牲情节特别突出，堪为楷模，那么这将大大增加其被评为烈士的可能性。
三、烈士评定的程序
申报：
- 辅警牺牲后，其所在单位或家属可以向当地退役军人事务部门提出烈士评定申报。
审核：
- 退役军人事务部门会对申报材料进行审核，包括辅警的牺牲情况、执行公务的证明、牺牲情节的认定等。
评定：
- 审核通过后，退役军人事务部门会组织专家进行评定，确定是否符合烈士评定条件。
公示与批准：
- 评定结果会进行公示，接受社会监督。公示无异议后，由相关部门批准并颁发烈士证书。
四、实际案例与启示
- 在实际案例中，已有辅警因在执行公务过程中牺牲而被评定为烈士的先例。这些案例表明，只要辅警的牺牲行为符合法律法规的规定，且牺牲情节突出，就有可能获得烈士的荣誉称号。
五、建议与注意事项
及时申报：
- 辅警牺牲后，其所在单位或家属应及时向相关部门提出烈士评定申报，以免错过评定时机。
准备充分材料：
- 申报时，应准备充分的材料证明辅警的牺牲情况、执行公务的证明以及牺牲情节的认定等。
关注评定进展：
- 在评定过程中，应关注评定进展，及时与相关部门沟通，确保评定工作的顺利进行。
总结来说，在抓捕犯罪分子的过程中不幸牺牲的辅警，只要其牺牲行为符合《烈士褒扬条例》的规定，且牺牲情节突出，就有可能被评为烈士。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。