针对您提出的“围殴被打出鼻血怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，我们需要明确的是，无论围殴还是单打独斗，只要导致他人受伤，打人者都需要承担相应的法律责任和赔偿责任。针对您的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：
一、伤情鉴定
伤情鉴定是处理此类案件的关键。被打出鼻血，如果未造成鼻骨骨折等严重后果，通常被视为轻微伤。但如果伤情较重，如鼻骨骨折等，则可能构成轻伤或更严重的伤情。伤情的不同将直接影响案件的性质和处理方式。
二、民事赔偿责任
赔偿范围：无论伤情如何，打人者都需要承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、误工费、交通费、住宿费等。如果受害者因伤住院，还需要赔偿住院伙食补助费和必要的营养费。若受害者因伤构成残疾，还需赔偿残疾赔偿金和残疾辅助器具费等。在某些情况下，精神损害抚慰金也可能被纳入赔偿范围。
赔偿方式：双方可以自行协商赔偿事宜，或在公安机关等第三方的调解下达成赔偿协议。如果协商不成，受害者可以向法院提起民事诉讼，主张赔偿。
三、治安管理处罚
如果伤情被鉴定为轻微伤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，打人者可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。如果情节较轻，可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若存在结伙殴打等特殊情形，处罚将更加严厉。
四、刑事责任
如果伤情达到轻伤及以上程度，打人者的行为则涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。如果致人重伤，处罚将更重。
五、建议与提醒
及时报警并寻求医疗救助：在发生伤害案件时，应立即报警并寻求医疗救助，以确保自身和他人的安全。
进行伤情鉴定：出院后，应要求派出所出具伤情鉴定函进行伤情鉴定，以便明确责任和处理方式。
保持冷静并寻求法律途径解决纠纷：在处理此类事件时，应保持冷静，避免采取暴力手段导致事态升级。同时，应积极寻求法律途径解决纠纷，以维护自身权益。
积极赔偿并取得对方谅解：在实际处理过程中，积极赔偿受害者并取得对方谅解可能作为量刑或治安处罚的考虑因素。
综上所述，围殴被打出鼻血的法律后果是多方面的，既可能涉及民事赔偿，也可能面临治安管理处罚或刑事责任。因此，在处理此类事件时，建议您充分了解相关法律法规，并寻求专业法律人士的帮助以确保自身权益得到妥善维护。