将面粉倒在河里是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，这种行为可能涉及违法。以下从不同角度进行分析：
环境保护角度：
- 根据《中华人民共和国水污染防治法》的相关规定，禁止向水体排放、倾倒工业废渣、城镇垃圾和其他废弃物。虽然面粉本身不属于工业废渣或城镇垃圾，但大量倾倒面粉到河流中，可能会改变水体的自然属性，影响水质，对水生生物造成不利影响，从而构成对水环境的污染。
- 如果面粉的倾倒导致水体污染，相关部门有权依据《水污染防治法》对责任人进行处罚，包括罚款、责令停止违法行为等。
水资源管理角度：
- 河流作为水资源的重要组成部分，其使用和管理受到严格监管。未经许可，不得擅自改变河流的自然状态或进行可能影响水资源质量的活动。
- 倾倒面粉到河里，可能被视为对水资源的非法利用或破坏，从而违反水资源管理的相关规定。
具体情节与后果：
- 如果倾倒的面粉量较少，且未对河流环境造成明显影响，可能不会构成严重的违法行为。但即便如此，这种行为仍然是不被鼓励的，因为它可能对河流生态系统造成潜在的长期影响。
- 如果倾倒的面粉量较大，或者导致河流污染、水生生物死亡等严重后果，那么这种行为将很可能被认定为违法行为，并受到法律的严厉制裁。
法律建议：
- 避免将任何物质（包括面粉）倾倒到河流或其他水体中，以保护水资源和生态环境。
- 如果因特殊原因需要向水体排放或倾倒物质，应事先向相关部门申请许可，并严格按照许可的条件和要求进行操作。
- 如果发现有人向河流倾倒面粉或其他废弃物，应及时向当地环保部门或水资源管理部门举报，以维护公共利益和生态环境。
可能后果：
- 如果倾倒面粉到河里的行为被认定为违法，责任人可能面临罚款、责令停止违法行为、恢复原状等法律责任。
- 在严重情况下，如果倾倒行为导致重大环境污染事故或水资源破坏，责任人还可能面临刑事责任的追究。
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