结论：收据上原本应盖工会财务章却盖成了单位财务章，是否可以重新盖一个，这主要取决于收据是否已经产生法律效力以及相关方的意愿和实际情况。以下是从不同角度进行的分析：

一、收据的法律效力

1. 收据的基本作用：收据是证明款项收付的凭证，其法律效力主要来源于其内容的真实性和合法性，以及盖章行为的确认作用。
2. 盖章的效力：盖章是确认收据内容真实性和合法性的一种方式。工会财务章和单位财务章虽然都是财务相关的印章，但它们代表的主体和用途可能不同。如果收据上错误地盖了单位财务章，而实际上应该盖工会财务章，这可能会引发关于收据真实性和合法性的争议。

二、是否可以重新盖章

1. 双方协商一致：如果收据的出具方和接收方都同意重新盖章，并且重新盖章不会损害任何一方的合法权益，那么重新盖章是可行的。在这种情况下，双方可以协商确定重新盖章的具体方式和时间，并确保重新盖章后的收据内容真实、合法、有效。
2. 收据已产生法律效力：如果收据已经作为证据提交给法院或其他相关机构，并且已经产生了法律效力，那么重新盖章可能会面临一些法律障碍。因为重新盖章可能会改变收据的原始状态，影响其作为证据的真实性和合法性。在这种情况下，如果需要更正收据上的错误，可能需要通过其他法律途径进行，如申请更正、补充证据等。
3. 考虑实际影响：在决定是否重新盖章时，还需要考虑实际影响。例如，如果重新盖章会导致收据的出具方或接收方承担不必要的法律责任或经济损失，那么重新盖章可能不是最佳选择。

三、建议措施

1. 评估收据的重要性：首先评估这张收据的重要性，包括它涉及的金额、交易的性质以及可能产生的法律后果。
2. 与相关方沟通：与收据的出具方和接收方进行沟通，了解他们的意愿和态度。如果双方都同意重新盖章，并且重新盖章不会损害任何一方的合法权益，那么可以考虑进行。
3. 咨询专业意见：如果收据涉及金额较大或交易性质复杂，建议咨询专业律师或法律机构的意见，以确保重新盖章的合法性和有效性。
4. 保留原始收据：在重新盖章之前，务必保留好原始收据的副本或照片等证据，以备不时之需。

最后，是否可以重新盖章取决于多种因素，包括收据的法律效力、双方协商一致的情况以及实际影响等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。