结论：边办人证（这里假设指的是驾驶证或相关从业资格证）边开车是否违法，需分情况讨论，主要取决于是否已经取得了合法的驾驶资格以及是否正在从事需要特定证件的驾驶活动。

1. 若尚未取得合法驾驶资格：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶机动车必须依法取得机动车驾驶证。未取得驾驶证或驾驶证被吊销、暂扣期间驾驶机动车的，均属于违法行为。
   • 法律后果：如果边办人证（即尚未取得驾驶证）边开车，一旦被交警查获，将面临罚款、拘留等行政处罚，甚至可能构成危险驾驶罪，承担刑事责任。

2. 若已取得合法驾驶资格，但正在办理其他相关从业资格证：

   • 法律分析：这种情况下，是否违法取决于所从事的驾驶活动是否需要该从业资格证。例如，对于某些特定类型的车辆（如营运车辆、危险货物运输车辆等），驾驶员除了需要持有驾驶证外，还需要持有相应的从业资格证。
   • 具体情形：
     • 若驾驶活动需要从业资格证：在尚未取得从业资格证的情况下驾驶该类车辆，属于违法行为，可能面临行政处罚。
     • 若驾驶活动不需要从业资格证：则边办人证边开车不构成违法，但建议尽快完成从业资格证的办理，以确保合规驾驶。

3. 特殊情况：

   • 实习期驾驶：如果已经取得驾驶证，但处于实习期，且需要从事需要特定从业资格证的驾驶活动，同样需要确保在实习期内完成从业资格证的办理或满足相关实习要求，否则可能面临违法风险。
   • 证件过期或吊销：如果驾驶证或从业资格证已经过期或被吊销，即使正在办理补办或重新申领手续，也不得继续驾驶机动车，否则同样构成违法。

法律建议：

• 在办理任何与驾驶相关的证件时，务必确保自己已经取得了合法的驾驶资格，并了解所从事的驾驶活动是否需要其他特定证件。
• 如果正在办理从业资格证或其他相关证件，且该证件是从事特定驾驶活动的必要条件，建议在证件办理完成前避免从事该类驾驶活动。
• 遵守交通法规，确保安全驾驶，避免因违法行为而面临不必要的法律风险和经济损失。

进一步思考：

• 在日常生活中，我们应时刻关注自己的证件状态，确保所有与驾驶相关的证件都在有效期内，并符合相关法规要求。
• 如果对证件办理流程或相关法规有疑问，可以及时向相关部门或专业人士咨询，以确保自己的驾驶行为合法合规。

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