结论：购物商家拒绝开具购物凭证，您可以向当地的市场监督管理部门（如工商局）或消费者协会进行投诉。这一行为的法律依据主要来源于《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。

详细分析：

1. 投诉部门：

   • 市场监督管理部门：这是负责监管市场秩序，保护消费者权益的政府部门。当商家拒绝开具购物凭证时，这可能构成对消费者权益的侵害，市场监督管理部门有权对此进行调查和处理。
   • 消费者协会：这是一个非政府组织，致力于保护消费者权益，提供消费咨询和投诉处理服务。您也可以向当地的消费者协会寻求帮助，他们可能会协助您与商家沟通或提供法律建议。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条：“经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据；消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。”这一条款明确规定了商家在提供商品或服务时，有义务向消费者出具购物凭证，且当消费者索要时，商家必须出具。
   • 如果商家拒绝开具购物凭证，这可能构成对消费者权益的侵害，消费者有权依据上述法律条款向相关部门投诉，并要求商家承担相应的法律责任。

3. 投诉流程与建议：

   • 收集证据：在投诉前，建议您先收集好相关证据，如购物小票（如果已有）、与商家的沟通记录等，以证明商家确实拒绝开具购物凭证。
   • 提交投诉：然后，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会提交投诉，详细描述问题情况，并附上相关证据。
   • 跟进处理：提交投诉后，您可以跟进处理进度，了解相关部门是否已对商家进行调查，以及调查结果如何。
   • 法律途径：如果投诉无果，您还可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求商家承担违约责任或赔偿损失。

后续行动建议：

• 在与商家沟通时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
• 如果商家仍然拒绝开具购物凭证，不要轻易放弃，及时向相关部门投诉并寻求帮助。
• 在整个过程中，注意保护好自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的第三方。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。