关于“开标抽专家签字是否有风险”这个问题，我可以明确地告诉你，确实存在一定的风险。下面我将从几个方面详细分析这个风险，并给出相应的建议。

1. 专家选取的公正性风险：

   • 在开标过程中，专家的抽取是至关重要的环节。如果专家的选取不够公正，比如存在利益关联、提前泄露信息等情况，那么专家的签字就可能失去公信力，进而引发合同纠纷。
   • 建议：确保专家选取的公正性，可以通过建立严格的专家库管理制度，对专家进行随机抽取，并公开抽取过程，以增加透明度。

2. 专家签字的法律责任风险：

   • 专家在签字时，需要对其所签署的内容负责。如果专家在签字前没有仔细审查相关文件，或者明知文件存在错误仍然签字，那么一旦出现问题，专家可能需要承担法律责任。
   • 建议：专家在签字前，应仔细审查相关文件，确保其真实、准确、合法。同时，可以建立专家签字责任制，对专家的签字行为进行规范和约束。

3. 程序合规性风险：

   • 开标抽专家的程序需要严格遵守相关法律法规和招标文件的规定。如果程序存在瑕疵，比如没有按照规定的程序进行专家抽取、签字等，那么整个开标过程就可能被视为无效，进而引发合同纠纷。
   • 建议：确保开标抽专家的程序合规性，可以制定详细的程序规定，并严格按照规定执行。同时，可以邀请监督机构或公证机构对开标过程进行监督，以确保其公正性和合法性。

综上所述，开标抽专家签字确实存在一定的风险，但只要我们采取适当的措施，就可以有效地降低这些风险。如果你在实际操作中遇到任何问题或疑虑，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。