老公不给孩子抚养费是可以起诉的，法律将支持未成年子女或不能独立生活的成年子女的诉讼请求。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

抚养义务的法定性

抚养子女是父母的法定义务，这一义务不因夫妻双方的婚姻状况而改变。无论父母是否离婚，或者是否处于婚姻关系存续期间，父母都有责任抚养、教育和保护自己的子女。因此，如果老公不给孩子抚养费，就违反了这一法定义务。

诉讼权利与主体

1. 诉讼权利：当一方有抚养能力却拒不支付抚养费，影响孩子的生活、教育等时，未成年子女或不能独立生活的成年子女有权向法院提起诉讼，要求对方支付抚养费。

2. 诉讼主体：在实践中，通常与孩子共同生活的一方（即监护人）会作为法定代理人，代表孩子进行诉讼。这是因为未成年子女或不能独立生活的成年子女可能无法自行行使诉讼权利，需要由其法定代理人代为行使。

证据收集的重要性

在起诉前，建议充分收集相关证据，以证明对方未履行抚养义务以及确定所需的抚养费用。这些证据可以包括：

• 孩子的生活开支记录，如食品、衣物、医疗等费用；
• 教育费用凭证，如学费、书本费、课外辅导费等；
• 对方的收入证明，以证明其有能力支付抚养费；
• 其他相关证据，如聊天记录、证人证言等，以证明对方拒不支付抚养费的事实。

法院的判决依据

法院在审理此类案件时，会综合考虑以下因素来作出判决：

• 孩子的实际需要，包括生活、教育、医疗等方面的费用；
• 父母的负担能力，即对方的经济状况和收入水平；
• 当地的生活水平，以确保判决的抚养费符合当地实际情况。

可能的法律后果

如果法院判决老公支付抚养费，但他仍拒不履行，那么可能会面临以下法律后果：

• 强制执行：法院可以采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以强制其履行支付抚养费的义务。
• 罚款或拘留：对于拒不履行法院判决的行为，法院还可以对其处以罚款或拘留等处罚。
• 影响信用记录：拒不履行法院判决的行为还可能影响其个人信用记录，对其未来的生活和工作产生不利影响。

实际操作建议

1. 及时沟通：在起诉前，可以尝试与老公进行沟通，了解其拒不支付抚养费的原因，并尝试协商解决。如果沟通无果，再考虑通过法律途径解决。
2. 寻求法律援助：如果对法律程序不熟悉或担心自己无法处理好诉讼事宜，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己和孩子的合法权益。

综上所述，老公不给孩子抚养费是可以起诉的，且法律将支持未成年子女或不能独立生活的成年子女的诉讼请求。在起诉过程中，注意收集并提交充分的证据，以便法院能够作出公正合理的判决。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。