若订婚不成，买的东西一般不能直接通过起诉要求对方返还，但存在以下特殊情况时，可考虑通过法律途径解决：
若所买物品属于彩礼性质：
- 法律依据：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
- 分析：在订婚阶段，若所买物品（如金银首饰、现金等）被认定为彩礼，且双方最终未办理结婚登记手续，那么给付彩礼的一方有权要求对方返还。此时，你可以收集相关证据（如购买凭证、证人证言等），向法院提起诉讼，要求对方返还彩礼。
若所买物品属于附条件赠与：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百六十一条，赠与可以附义务。赠与附义务的，受赠人应当按照约定履行义务。以及第六百六十三条，受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；（二）对赠与人有扶养义务而不履行；（三）不履行赠与合同约定的义务。
- 分析：若你在订婚时明确表示所买物品是以结婚为条件的赠与，而对方最终未与你结婚，即未履行赠与合同约定的义务，那么你可以撤销赠与，要求对方返还物品。但需要注意的是，这种附条件的赠与需要你有明确的证据证明赠与时附带了结婚的条件。
若所买物品属于借款或不当得利：
- 分析：如果所买物品实际上是以借款的形式给予对方，或者对方在没有合法依据的情况下取得了你的财物（如你误将财物交给对方），那么你可以分别以借款纠纷或不当得利为由向法院提起诉讼，要求对方返还财物。
行动建议：
- 收集证据：无论选择哪种法律途径，都需要收集充分的证据来支持你的主张。这包括购买凭证、聊天记录、证人证言等。
- 咨询律师：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。
- 提起诉讼：在准备好相关证据和法律文书后，可以向法院提起诉讼，要求对方返还财物。
温馨提醒：法律程序可能较为复杂且耗时较长，因此在决定提起诉讼前，请务必权衡利弊并做好充分的准备。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。