车祸住院期间的生活费（通常指住院伙食补助费等）的承担主体，主要依据事故责任划分、保险承保情况以及相关法律法规来确定。以下是对此问题的全面分析：
一、保险公司支付责任
交强险覆盖：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《机动车交通事故责任强制保险条例》，机动车发生交通事故造成人身伤亡的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险（交强险）责任限额范围内予以赔偿。交强险有责任赔偿限额中包含医疗费用赔偿限额（通常为1.8万元），住院伙食补助费作为医疗费用的一部分，在此限额内优先赔付。
商业第三者责任险：
- 若肇事车辆同时投保了商业第三者责任险，超出交强险医疗费用赔偿限额的部分，将由商业三者险按照合同约定进行赔偿。这进一步减轻了肇事方的经济负担，并确保了受害者能够得到充分的赔偿。
二、肇事者赔偿责任
肇事方承担全部责任：
- 若交通事故是由肇事方的过错导致的，且肇事方承担全部责任，那么保险赔偿之外的住院生活费等费用将由肇事方承担。这体现了侵权责任法的基本原则，即过错方应承担相应的赔偿责任。
双方承担同等责任或主次责任：
- 若双方都有过错，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，将根据双方过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。此时，住院生活费等赔偿费用会按过错比例分担。例如，若行人负次要责任，可能需自行承担一定比例（如30%）的费用。
肇事司机逃逸或无法找到：
- 在这种情况下，受害者可能需要通过法律途径来追究肇事司机的责任并获得赔偿。同时，若肇事车辆未购买交强险或肇事司机逃逸，受害者也可以向相关机构申请道路交通事故社会救助基金垫付抢救费用。但需注意，救助基金垫付后，管理机构有权向交通事故责任人进行追偿。
三、特殊情况下的责任分担
受害人故意行为：
- 如果交通事故是由行人故意碰撞机动车造成的，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车一方不承担赔偿责任。此时，住院生活费等费用需由行人自行承担。
伤者自身存在过错：
- 伤者若违反交通规则等导致事故，也需根据过错程度承担相应比例的住院生活费。这体现了法律对过错责任的明确划分，确保了赔偿的公平性和合理性。
四、处理建议
及时报警并通知保险公司：
- 事故发生后，应立即报警并通知保险公司，以便交警部门出具交通事故责任认定书。这是确定事故责任和赔偿的重要依据，也是后续索赔流程的关键步骤。
保留所有费用凭证：
- 伤者在治疗期间应妥善保留所有费用凭证，包括医疗费发票、住院证明、伙食补助费收据等。这些凭证是后续索赔的重要证据，能够确保受害者得到充分的赔偿。
了解自身权益和承担方：
- 受害者应充分了解自己的权益和可能的承担方，以便在事故发生后能够迅速做出正确的应对和决策。这包括了解保险公司的赔偿流程、肇事方的赔偿责任以及道路交通事故社会救助基金的申请条件等。
总结来说，车祸住院期间的生活费承担问题涉及多个法律主体和规定。在处理此类事故时，应遵循上述原则和建议，以确保赔偿问题得到妥善解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。