当医院和患者之间发生医疗纠纷时，患者及其家属可以通过以下途径和部门来寻求协调和解决方案：

1. 医院内部投诉管理部门

   • 医务科或医患关系办公室：
     • 职责：作为医院专门设立的机构，负责接待患者投诉，处理各类医患矛盾。其工作人员具备医学知识和沟通技巧，能够专业地倾听诉求、记录情况，并与相关科室和医务人员沟通核实。
     • 适用场景：适用于所有类型的医患纠纷，无论是服务态度问题还是对医疗结果的疑问，均可首先向此部门反映。患者可以向医院的医务科或医患关系办公室提交书面投诉材料，详细说明纠纷的情况和自己的诉求。医院通常会在一定时间内（如5个工作日）给予答复。
   • 医院总值班：
     • 职能概述：在非工作时间代表医院行使管理职能，协调处理突发紧急事件和问题，包括医患纠纷。能够为患者在非工作时间提供及时的帮助和协调。
     • 适用场景：适用于突发的、紧急的医患纠纷情况，特别是在夜间或节假日等特殊时段，其他管理部门无法及时响应时。

2. 卫生行政部门

   • 当地卫生健康委员会（卫健委）：
     • 职责：作为医疗行业的主管部门，卫健委负责对医疗机构进行监督和管理，处理医疗纠纷是其重要职责之一。
     • 流程：患者可以通过拨打当地卫健委的投诉电话、发送电子邮件或前往其办公地点进行现场投诉等方式，向卫健委反映情况。卫健委在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果采取相应的处理措施。

3. 第三方调解机构

   • 医疗纠纷人民调解委员会：
     • 性质：依法设立的专门调解医疗纠纷的群众性组织。
     • 优势：调解过程不收取费用，且调解协议具有法律效力。调解员通常具备医学、法律等专业知识，能够中立、公正地协助双方进行沟通协商，促成和解。
     • 流程：患者可以向所在地的医疗纠纷人民调解委员会申请调解，委员会会安排专业的调解员协助双方进行沟通协商，达成调解协议。

4. 法律途径

   • 民事诉讼：
     • 适用情况：当医疗纠纷无法通过协商或调解解决时，患者可以选择向人民法院提起民事诉讼。
     • 流程：患者需要准备充分的证据材料，如病历资料、医疗费用清单、沟通记录等，以支持自己的诉讼请求。法院将根据事实和法律作出判决，确定医疗机构是否应承担赔偿责任及赔偿金额。
   • 行政诉讼：
     • 适用情况：如果患者对卫生行政部门的处理决定不服，可以依法向人民法院提起行政诉讼。

在处理医疗纠纷的过程中，患者及其家属还需注意以下几点：

• 保持冷静和理性：避免情绪化的行为影响问题的解决，尽量以平和的态度与医院和相关部门沟通。
• 收集并保留好相关证据：如病历、检查报告、费用清单、沟通记录等，这些证据在后续的调解或诉讼过程中将起到关键作用。
• 及时咨询专业律师：在处理复杂的医疗纠纷时，专业律师能够提供针对性的法律建议和指导，帮助患者更好地维护自己的合法权益。

作为陈七香律师，我专注于医疗纠纷、医疗损害、医疗事故鉴定及赔偿等领域。如果您在处理医疗纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。