周末出具的公证书，在符合一定条件下，国外通常是认可的。不过，这一认可并非绝对，它受到多种因素的影响，以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 公证书的出具机构与公证员资质：

   • 公证书必须由具有合法资质的公证处或公证员出具。这是公证书获得国内外认可的基础。
   • 公证员需具备相应的法律知识和执业资格，确保公证书的内容真实、合法、有效。

2. 公证书的内容与形式：

   • 公证书的内容必须符合国际法和目标国家法律的要求。例如，涉及跨国婚姻、继承、合同等事项的公证书，需确保内容不违反目标国家的法律规定。
   • 公证书的形式也需符合国际惯例和目标国家的接受标准。这包括公证书的格式、语言、翻译要求等。

3. 目标国家的法律要求与认证程序：

   • 不同国家对公证书的认可标准和程序可能存在差异。有些国家可能要求公证书必须经过其驻华使领馆的认证（即领事认证），才能在该国使用。
   • 领事认证是确认公证书上最后一个签章和签字的真实性，并由使领馆在公证书上加盖认证章的过程。这是公证书在国外获得认可的重要环节。

4. 周末出具公证书的特殊性：

   • 周末出具公证书本身并不影响其法律效力。只要公证书的内容真实、合法，且符合目标国家的法律要求，周末出具的公证书同样可以获得国外的认可。
   • 但需要注意的是，如果目标国家要求公证书必须经过领事认证，而周末使领馆不办公，那么可能需要等待工作日才能完成认证程序。

建议与注意事项：

• 在办理公证书前，建议先了解目标国家对公证书的具体要求和认证程序，以确保公证书能够顺利获得认可。
• 如果目标国家要求公证书必须经过领事认证，应提前规划好时间，避免因使领馆周末不办公而耽误认证进程。
• 在选择公证处和公证员时，应确保其具有合法资质和良好信誉，以保证公证书的质量和效力。

如有任何关于涉外公证或认证的具体问题，欢迎直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。