针对您提出的“乙方未按规定缴纳车位费怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同履行和行政管理规定的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从合同履行的角度来看，如果乙方（即停车人）未按照规定缴纳车位费，这首先构成了一种违约行为。作为甲方（即车位提供方或管理方），您有权根据双方签订的合同条款，要求乙方履行缴费义务。这通常包括发送催缴通知、设定补缴期限等措施。
发送催缴通知：
- 您应当及时向乙方发送书面或电子形式的催缴通知，明确告知其欠缴的车位费金额、补缴期限以及逾期未缴可能产生的后果。
设定补缴期限：
- 在催缴通知中，您应设定一个合理的补缴期限，给予乙方足够的时间来履行缴费义务。
采取进一步措施：
- 如果乙方在补缴期限内仍未缴纳车位费，您可以根据合同条款采取进一步的措施，如收取滞纳金、暂停车位使用权、解除合同等。但请注意，这些措施应在合同中有明确约定，并且符合相关法律法规的规定。
接下来，从行政管理的角度来看，不同地区对于停车欠费的处理方式可能有所不同。以天津市为例，根据《天津市机动车停车管理办法》的相关规定：
- 停车人未按照规定缴纳停车费用驶离道路停车泊位的，区城市管理部门会通知其自驶离之日起三十日内缴纳停车费用。
- 三十日期满未缴纳的，区城市管理部门会进行催缴，并要求停车人在三十日内及时补缴欠费。
- 经催缴仍未缴纳的，区城市管理部门可以责令补缴，并处以一定数额的罚款（具体为100元以上500元以下）。
然而，值得注意的是，全国人大常委会法工委在审查相关法规时，对于不按规定缴纳停车费给予行政处罚的规定提出了质疑。法工委认为，这种处罚设置与行政管理目的不符，罚款额度与过罚相当原则不符，且处罚程序设置失当。因此，一些地区可能已经或正在考虑修改相关法规，以更合理地处理停车欠费问题。
综合建议：
首先依据合同处理：
- 您应首先依据与乙方签订的合同条款来处理欠费问题，包括发送催缴通知、设定补缴期限等。
了解当地法规：
- 同时，您也应了解当地关于停车欠费处理的法规和政策，以确保您的处理方式符合法律要求。
考虑多种解决方式：
- 在处理欠费问题时，您可以考虑多种解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。选择哪种方式取决于欠费金额、合同条款、当地法规以及双方的实际情况。
注重沟通和协商：
- 在处理过程中，注重与乙方的沟通和协商，尽量通过友好方式解决欠费问题，以维护双方的合作关系和声誉。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。