非机动车电瓶车追尾汽车的责任认定及处罚需分情况讨论，具体如下：

1. 责任认定原则
   根据《道路交通安全法》第七十六条，交通事故责任划分以“过错原则”为核心。若电瓶车因未保持安全距离、违规变道、超速等行为导致追尾，通常需承担主要或全部责任；若汽车存在违法停车、突然变道等过错，则可能按过错比例分担责任。例如：汽车临时违停在非机动车道，电瓶车避让不及追尾，可能双方均有过错。

2. 处罚措施

   • 对电瓶车方的处罚：
     若电瓶车被认定为全责或主责，可能面临以下处罚：
     
     • 行政处罚：根据《道路交通安全法》第八十九条，处警告或5-50元罚款；若拒绝接受处罚，可扣留非机动车。
       
     • 民事赔偿：需赔偿汽车维修费用、误工费等实际损失（以责任比例为限）。
       
     • 刑事风险：若追尾导致汽车内人员重伤或死亡，且电瓶车方存在重大过错（如酒驾、闯红灯），可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任。
       
   • 对汽车方的处罚：
     若汽车存在过错（如违停、未打转向灯变道），可能面临：
     
     • 行政处罚：如违停罚款20-200元、扣分等；
       
     • 民事责任：按过错比例分担电瓶车方的损失（如电瓶车驾驶人受伤的医疗费）。

3. 特殊情形说明

   • 电瓶车属性认定：若电瓶车被鉴定为机动车（如时速超25km/h、重量超55kg），则需按机动车事故处理，驾驶人可能因无证驾驶面临拘留、罚款，且保险理赔规则不同。
     
   • 争议解决途径：双方对责任认定有异议的，可在收到《事故责任认定书》后3日内申请复核，或通过诉讼由法院裁定责任比例。

建议：发生事故后立即报警并保护现场，通过交警调取监控、勘验痕迹等方式固定证据。若涉及赔偿，可要求交警组织调解或直接向法院起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。