您好，关于您提出的“申请授予法律职业资格适用‘老人老办法’是否还需要提供从事法律工作满三年证明材料”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确“老人老办法”的适用范围和条件。根据相关规定，“老人老办法”主要是针对在《国家统一法律职业资格考试实施办法》实施前已入学或者已取得相应学历的高等学校本科毕业及以上学历人员，他们申请法律职业资格时，可以按照原有的学历条件进行报考，即不需要满足“新人新办法”中对于法学专业及学位的严格要求。

接下来，我们针对您的问题进行具体分析。在申请授予法律职业资格的过程中，是否需要提供从事法律工作满三年的证明材料，这主要取决于您的报考身份和申请条件，而非单纯是否适用“老人老办法”。

1. 如果您并非在党政机关、事业单位中从事法律工作的人员：

   • 在这种情况下，您申请授予法律职业资格时，通常不需要提供从事法律工作满三年的证明材料。您只需按照要求提交居民身份证件、高等学校学历学位证书、证件照片等基本材料即可。

2. 如果您是在党政机关、事业单位中从事法律工作的人员，并且希望以此身份申请某些特定类型的法律职业资格（如某些特定岗位的公职律师等）：

   • 在这种情况下，您可能需要提供从事法律工作满三年的证明材料。这通常包括单位组织人事部门盖章的工作经历证明，以及社保管理机构出具的养老保险缴纳证明（或能体现缴纳单位名称及缴纳时间期限的其他证明材料）。如果无法出具养老保险缴纳证明，也可以出具从事法律工作的工作证件作为替代。

然而，就一般的法律职业资格申请而言（如申请成为执业律师、法官、检察官等），适用“老人老办法”的申请人通常不需要额外提供从事法律工作满三年的证明材料。他们只需满足基本的学历条件，并通过国家统一法律职业资格考试，即可申请授予法律职业资格。

综上所述，申请授予法律职业资格时是否需要提供从事法律工作满三年的证明材料，取决于您的具体报考身份和申请条件。如果您只是适用“老人老办法”的一般申请人，且没有特定的岗位或身份要求，那么通常不需要提供此类证明材料。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。