查处销售假冒产品主要依据以下法律法规进行处理：
《中华人民共和国商标法》
- 核心条款：第五十七条明确禁止了未经商标注册人许可，在同种商品上使用与其注册商标相同或近似的商标，以及销售侵犯注册商标专用权的商品等行为。
- 法律后果：市场监督管理部门可依据此条款对假冒商标的生产、销售行为进行查处，包括责令停止侵权行为、没收并销毁侵权商品及制造工具，并处以罚款。违法经营额五万元以上的，可处违法经营额五倍以下罚款；不足五万元的，可处二十五万元以下罚款。
《中华人民共和国产品质量法》
- 核心条款：第五条禁止伪造或者冒用认证标志等质量标志，以及伪造产品的产地、厂名、厂址等行为；第五十条则针对在产品中掺杂、掺假，以假充真等行为设定了行政处罚标准。
- 法律后果：销售不符合国家标准、行业标准的产品的，将责令停止销售，没收违法产品，并处货值金额等值以上三倍以下罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。
《中华人民共和国反不正当竞争法》
- 核心条款：第六条将擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或近似的标识列为混淆行为，市场监督管理部门可依此打击仿冒名牌的不正当竞争。
- 法律后果：经营者实施混淆行为的，由监督检查部门责令停止违法行为，没收违法商品。违法经营额五万元以上的，可以并处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以并处二十五万元以下的罚款。情节严重的，吊销营业执照。
《中华人民共和国刑法》（涉刑部分）
- 核心条款：第二百一十三条至二百一十五条分别规定了假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪等罪名。
- 法律后果：对于严重违法行为，如销售明知是假冒注册商标的商品且销售金额数额较大或有其他严重情节的，将依法追究刑事责任，处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
法律建议：
- 商家角度：商家应严格遵守相关法律法规，确保销售的商品真实合法，避免侵犯他人的商标权、专利权等知识产权。同时，应建立完善的进货查验制度，确保所售商品来源合法、质量可靠。
- 消费者角度：消费者在购买商品时，应仔细辨别商品的真伪，选择正规渠道购买，并保留好购物凭证。一旦发现购买到假冒产品，应及时向市场监督管理部门举报，并依法维护自己的合法权益。
后续行动：
- 如果您是商家，且担心自己的商品可能涉及假冒问题，建议立即进行自查自纠，确保所有商品均符合相关法律法规要求。
- 如果您是消费者，且已经购买到假冒产品，建议及时向市场监督管理部门举报，并咨询专业律师以了解如何依法维权。
总结：查处销售假冒产品是一个涉及多部法律法规的复杂过程。市场监督管理部门在查处时，会依据相关法律法规对违法行为进行严厉打击。因此，无论是商家还是消费者，都应严格遵守相关法律法规，共同维护良好的市场秩序和消费者权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。