商标差一个字不一定构成侵权，具体是否构成侵权，需要从以下几个角度进行综合分析：

1. 商标的相似性：

   • 如果两个商标在文字、读音、含义、字形等方面高度相似，仅差一个字，且这种相似性足以使相关公众对商品或服务的来源产生混淆或误认，那么就可能构成商标侵权。例如，“海尔”与“海乐”在电子产品领域，如果后者故意模仿前者，就可能构成侵权。

2. 商品或服务的关联性：

   • 商标的使用范围也是判断侵权的重要因素。如果两个商标虽然相似，但被使用在不相关或差异较大的商品或服务类别上，一般不会造成消费者混淆，因此不构成侵权。例如，“苹果”（电子产品）与“苹国”（一个虚构的水果品牌），由于商品领域差异大，即使商标相似，也不构成侵权。

3. 商标的显著性和知名度：

   • 在先商标的显著性和知名度也会影响侵权的判断。如果在先商标具有较高的显著性和广泛的知名度，那么对于与之近似的商标，认定侵权的可能性更大。因为知名品牌在消费者心中已形成强烈的品牌印象，近似商标更容易误导消费者。

4. 主观意图：

   • 使用在后商标的一方的主观意图也是判断侵权的重要考虑因素。如果存在故意模仿、攀附在先商标声誉的主观意图，那么即使商标只差一个字，也极有可能被认定为侵权。相反，如果是善意使用，并且经过合理的市场调研认为不会引起混淆，那么认定侵权的难度会相应增加。

综上所述，判断商标差一个字是否构成侵权，需要综合考虑商标的相似性、商品或服务的关联性、商标的显著性和知名度，以及使用方的主观意图等多个方面。如果您在实际经营中遇到此类问题，建议尽快咨询专业律师进行详细的法律分析和评估，以避免潜在的侵权风险。