对出版物进行扣押时，确实可以引用《出版管理条例》第七条作为法律依据。

根据《出版管理条例》第七条的规定，出版行政主管部门在已经取得违法嫌疑证据或者接到举报的情况下，对涉嫌违法从事出版物出版、印刷或者复制、进口、发行等活动的行为进行查处时，有权检查与涉嫌违法活动有关的物品和经营场所。并且，对于有证据证明是与违法活动有关的物品，出版行政主管部门可以依法进行查封或者扣押。

这一条款明确赋予了出版行政主管部门在出版物管理方面的行政执法权，包括对违法出版物的扣押权。因此，在实际操作中，如果出版行政主管部门发现有涉嫌违法的出版物或相关物品，可以依据此条款进行扣押，以便进一步调查和取证。

同时，也需要注意到，在进行扣押等行政执法行为时，必须严格遵守相关法律法规的程序规定，确保执法的合法性和正当性。例如，需要确保执法人员的数量和身份符合要求，告知当事人相关的权利和义务，制作详细的现场笔录等。

综上所述，《出版管理条例》第七条是对出版物进行扣押的法律依据之一，在实际操作中应当严格遵循相关规定和程序。