结论前置：厂家在未中标的情况下私下售卖校服，这一行为是否可行，需根据具体情况来判断，主要涉及合同约定、知识产权以及可能的法律后果等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 若合同中有明确限制：如果厂家与招标方签订的合同中明确规定了未中标后不得私下售卖校服，那么厂家私下售卖的行为就违反了合同约定，可能构成违约。此时，招标方有权依据合同条款追究厂家的违约责任，包括但不限于要求赔偿损失、支付违约金等。
   • 若合同中无明确限制：如果合同中没有明确规定未中标后不得私下售卖校服，那么厂家在法律上可能不构成违约。但即便如此，厂家仍需考虑其他法律因素，如知识产权等。

2. 知识产权角度：

   • 校服设计专利或版权：如果校服的设计涉及专利或版权等知识产权，且这些权利归属于招标方或其他第三方，那么厂家在未经授权的情况下私下售卖校服，就可能构成侵犯知识产权的行为。此时，权利人有权要求厂家停止侵权行为，并可能要求赔偿损失。
   • 自主知识产权：如果校服的设计是厂家自主开发的，且享有相应的知识产权，那么厂家在私下售卖时虽不涉及侵犯他人知识产权的问题，但仍需确保售卖行为不违反其他法律法规或合同约定。

3. 法律后果角度：

   • 民事责任：如前所述，如果厂家私下售卖校服的行为违反了合同约定或侵犯了他人知识产权，那么厂家可能需要承担民事责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
   • 行政责任：在某些情况下，如果厂家的售卖行为违反了相关行政法规或规章，如未取得相关许可或资质等，那么厂家还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果厂家的售卖行为构成了犯罪，如销售假冒注册商标的商品罪等，那么厂家还可能面临刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。

建议与总结：

• 审查合同条款：厂家在决定私下售卖校服前，应首先审查与招标方签订的合同条款，确保售卖行为不违反合同约定。
• 确认知识产权归属：厂家应确认校服设计的知识产权归属情况，确保售卖行为不侵犯他人知识产权。
• 咨询专业律师：鉴于私下售卖校服可能涉及复杂的法律问题，厂家在做出决定前最好咨询专业律师的意见，以确保售卖行为的合法性并降低法律风险。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。