以粮食命名作为商标，在符合相关法律规定的情况下是合法的。不过，具体是否合法，还需从以下几个角度进行详细分析：
商标显著性要求：
- 根据《中华人民共和国商标法》的规定，商标应当具有显著性，便于识别。如果以粮食名称直接作为商标，且该名称在相关市场上不具有显著性（例如，过于通用或描述性），那么可能无法获得商标注册。但若通过设计、组合等方式赋予其独特性，使其具备显著性，则有可能成功注册。
- 举例来说，如果直接将“大米”作为商标，由于它直接描述了商品的一种类型，可能缺乏显著性。但如果将其设计为独特的图形或文字组合，如“大米XX（独特设计）”，则可能具备显著性，从而获得商标注册。
商标禁用条款：
- 商标法还规定了一些禁用条款，如不得使用国家名称、国旗、国徽等作为商标，也不得使用直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点的标志（除非这些标志经过使用取得显著特征，并便于识别的）。对于粮食名称，如果它直接表示了商品的主要原料，且未经过使用取得显著特征，那么可能无法作为商标注册。
- 但同样，如果通过独特的设计或组合，使得粮食名称在商标中不再直接表示商品的主要原料，而是作为商标的一部分具有独特含义，那么可能符合商标注册的要求。
商标在先权利冲突：
- 在申请商标注册时，还需要考虑是否存在在先权利冲突。如果已有相同或相似的商标在相同或类似商品上注册或申请注册，那么新的商标申请可能会被驳回。
- 因此，在以粮食命名作为商标时，需要进行充分的商标检索，确保不存在在先权利冲突。
商标使用与保护：
- 一旦商标获得注册，商标权人就有权在核定使用的商品上使用该商标，并受到法律的保护。如果他人未经许可使用相同或相似的商标，可能构成商标侵权，商标权人有权要求停止侵权并赔偿损失。
建议：
- 在以粮食命名作为商标时，建议进行充分的市场调研和商标检索，确保商标具备显著性且不存在在先权利冲突。
- 可以考虑通过独特的设计或组合方式赋予商标独特性，提高其显著性。
- 在商标使用过程中，应遵守相关法律法规，确保商标的合法使用和保护。
如果您在商标注册或使用过程中遇到任何问题，或有其他关于知识产权、专利权方面的疑问，都可以直接向我咨询。