编外人员抄牌是否违法，需结合具体行为性质及法律授权来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若编外人员未经合法授权实施抄牌行为

• 法律定性：抄牌行为通常涉及对车辆违法状态的记录或处罚，这属于行政执法范畴。根据《行政处罚法》等相关法律规定，行政执法权必须由法律、法规授权的行政机关或其工作人员行使。编外人员若未获得明确授权，擅自实施抄牌行为，可能构成无权执法或越权执法。
• 法律后果：此类行为不仅可能导致抄牌记录无效，还可能因侵犯公民合法权益（如隐私权、财产权）而引发行政诉讼或民事赔偿。例如，若编外人员错误抄牌导致车主遭受不必要的处罚或损失，车主有权要求撤销处罚并赔偿损失。

2. 若编外人员经合法授权实施抄牌行为

• 法律定性：在某些情况下，编外人员可能因工作需要（如协助交通管理部门）被授予特定权限。此时，其抄牌行为可视为合法授权范围内的职务行为。
• 法律要求：即便获得授权，编外人员也需严格遵守法定程序，如出示证件、说明理由、记录准确等。若违反程序规定，仍可能构成程序违法，导致抄牌行为无效。
• 责任承担：合法授权下的抄牌行为，若因编外人员过失导致错误，通常由授权机关承担责任；但若编外人员故意违法或严重过失，可能需承担个人责任。

3. 特殊情形：编外人员以个人名义抄牌

• 法律定性：若编外人员以个人名义（非职务行为）实施抄牌，如出于报复、敲诈等目的，则可能构成侵权行为或违法行为。
• 法律后果：此类行为不仅无效，还可能因侵犯他人权益而承担民事责任（如赔偿损失）或行政责任（如罚款、拘留），甚至刑事责任（如构成敲诈勒索罪）。

法律建议

• 对编外人员：若需参与抄牌等执法辅助工作，务必确认自身是否获得合法授权，并严格遵守法定程序。未经授权或违反程序的行为，可能引发法律风险。
• 对车主：若遭遇编外人员抄牌，可要求其出示证件及授权文件。如怀疑抄牌行为违法，可向交通管理部门投诉或提起行政复议、诉讼。

如有具体法律问题或需进一步分析，可直接向我咨询。我将结合您的实际情况，提供更详细的法律意见。