花钱请人拍摄产品使用演示图，若双方未作特别约定，版权一般归属于摄影师；但若有明确约定，则按约定处理。以下从不同角度为您详细分析：
一、无特别约定时，版权归属摄影师
根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，摄影作品的著作权通常归属于创作该作品的摄影师。这意味着，如果您花钱请人拍摄产品使用演示图，但没有与摄影师就版权归属进行特别约定，那么拍摄出来的照片版权将默认归属于摄影师。
二、有明确约定时，版权按约定处理
在商业拍摄活动中，为了避免后续可能出现的版权纠纷，委托方（即您）与受托方（即摄影师）通常会通过合同对版权归属进行明确约定。这种约定可以灵活多样，例如：
委托方获得完整版权：您可能要求获得包括版权在内的完整使用权，这样您就可以自由地使用这些照片进行商业宣传、推广等活动，而无需再向摄影师支付额外的费用或获得其许可。
委托方获得有限使用权：您也可能仅获取一定期限、特定范围内的使用权，而版权仍归摄影师所有。这种情况下，您在使用照片时需要遵守约定的范围和期限，否则可能构成侵权。
三、法律建议与风险提示
签订书面合同：为了避免后续可能出现的版权纠纷，我建议您在花钱请人拍摄产品使用演示图时，务必与摄影师签订书面合同，并明确约定照片的版权归属。
保留相关证据：在签订合同后，您应妥善保管合同原件及相关支付凭证等证据，以备不时之需。
及时沟通协商：如果您在拍摄过程中或拍摄后对版权归属有特殊要求，应及时与摄影师沟通协商，并以书面形式确定双方的权利义务。
注意侵权风险：未经摄影师许可，您不得擅自使用、复制、传播或修改其拍摄的照片，否则可能构成侵权并承担相应的法律责任。
举例说明：假设您是一家电商企业的负责人，为了推广新产品，您花钱请了一位专业摄影师拍摄产品使用演示图。在拍摄前，您与摄影师签订了书面合同，并明确约定照片的版权归您所有。这样，您就可以自由地使用这些照片进行商业宣传和推广活动，而无需担心版权问题。反之，如果您没有与摄影师签订合同或合同中未明确约定版权归属，那么在使用照片时就可能面临侵权风险。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在花钱请人拍摄产品使用演示图的过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。