买到盗版书一般不可以直接向出版社调换，以下是具体分析：

1. 责任主体问题
   盗版书的生产、销售主体是非法侵权者，而非出版社。出版社仅对正版图书的出版、发行负责，若消费者从非正规渠道（如个人摊贩、无资质网店）购得盗版书，出版社并无义务为盗版行为承担调换责任。根据《著作权法》第五十三条，盗版行为由侵权者承担法律责任，出版社作为被侵权方，反而有权要求停止侵权并赔偿损失。

2. 合法维权路径
   若发现购买到盗版书，消费者可通过以下途径维权：

   • 要求销售方退换：根据《消费者权益保护法》第二十四条，若商品存在质量问题（包括盗版），消费者有权要求退货、更换或修理。此时应直接联系销售方（如书店、电商平台），并保留购物凭证、盗版书实物等证据。
     
   • 向监管部门举报：可向当地市场监督管理部门或文化执法部门举报销售盗版书的行为，相关部门将依法查处侵权者。
     
   • 通过法律途径索赔：若因盗版书导致损失（如内容错误影响学习），可向法院起诉销售方，要求赔偿实际损失。

3. 特殊情况说明
   若消费者通过出版社官方渠道（如官网、授权书店）购书后发现是盗版，可能涉及出版社的发行管理问题。此时可联系出版社说明情况，出版社通常会协助核实并处理（如补发正版书），但需注意，这种情况极为罕见，因正规渠道有严格的防伪措施。

建议：购买图书时选择正规渠道（如大型书店、官方旗舰店），并注意核对防伪标识（如书号、出版社logo）。若发现盗版，优先向销售方主张权利，同时可向出版社反馈线索，协助打击侵权行为。如有进一步疑问，可直接向我咨询。