侵犯植物新品种权，销售行为确实构成侵权，但并非仅销售行为才构成侵权。以下是对这一问题的详细分析：

一、销售行为构成侵权

根据《中华人民共和国植物新品种保护条例》第六条的规定，完成育种的单位或者个人对其授权品种，享有排他的独占权。任何单位或者个人未经品种权人许可，不得为商业目的生产或者销售该授权品种的繁殖材料，不得为商业目的将该授权品种的繁殖材料重复使用于生产另一品种的繁殖材料。因此，如果未经品种权人许可，销售其授权品种的繁殖材料，就构成了对植物新品种权的侵犯。

二、其他构成侵权的行为

除了销售行为外，以下行为也可能构成对植物新品种权的侵犯：

1. 生产行为：未经品种权人许可，为商业目的生产授权品种的繁殖材料，同样构成侵权。

2. 重复使用行为：为商业目的将授权品种的繁殖材料重复使用于生产另一品种的繁殖材料，也属于侵权行为。

3. 进口、出口和储存行为：根据相关法律法规，未经品种权人许可，进口、出口授权品种的繁殖材料，或者为商业目的储存授权品种的繁殖材料，同样可能构成侵权。

三、侵权行为的法律后果

对于侵犯植物新品种权的行为，品种权人或者利害关系人有权请求侵权人停止侵权行为，并可以要求赔偿损失。如果侵权行为情节严重，还可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

四、实际案例与法律建议

在实际操作中，侵犯植物新品种权的案件往往涉及复杂的法律事实和证据认定。例如，如何证明销售的产品是授权品种的繁殖材料，如何确定侵权行为的商业目的等，都需要专业的法律知识和实践经验。

因此，如果你面临或怀疑有侵犯植物新品种权的情况发生，建议及时收集相关证据，并咨询专业律师进行法律分析和应对。作为专注于知识产权、专利权领域的律师，我可以为你提供专业的法律咨询和帮助，确保你的权益得到充分保护。