用人单位不可以仅以员工即将离职为由拒绝员工请年假。以下从多个角度进行分析说明：
法律角度
根据《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，职工连续工作满12个月以上的，享受带薪年休假。这是职工的法定权利，用人单位应当予以保障。年假的享受并不以职工是否即将离职为前提，只要职工符合享受年假的条件，用人单位就应当安排职工休年假，或者按照职工日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬。
实际操作角度
年假的安排：用人单位在安排职工休年假时，应当考虑职工本人的意愿，并尽量在不影响工作的情况下，为职工安排合适的年假时间。如果职工即将离职，用人单位可以与职工协商，在离职前安排其休完剩余的年假，或者按照相关规定支付未休年假的工资报酬。
拒绝休年假的后果：如果用人单位仅以职工即将离职为由拒绝其休年假，且未按照规定支付未休年假的工资报酬，那么职工有权向劳动行政部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼，要求用人单位支付未休年假的工资报酬及相应的经济补偿。
特殊情况说明
虽然用人单位不能仅以员工即将离职为由拒绝其休年假，但在某些特殊情况下，如职工因工作需要确实无法在离职前休完年假的，用人单位可以与职工协商，在离职后安排其休年假或者支付相应的工资报酬。不过，这种情况需要双方协商一致，并签订书面协议进行确认。
建议与提醒
对于职工：如果即将离职且还有未休的年假，可以与用人单位协商安排休年假的时间。如果用人单位拒绝安排且未支付未休年假的工资报酬，可以向劳动行政部门投诉或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。
对于用人单位：应当尊重职工的年假权利，合理安排职工的年假时间。如果因工作需要无法安排职工休年假的，应当按照规定支付未休年假的工资报酬，以避免不必要的法律纠纷。
综上所述，用人单位不能仅以员工即将离职为由拒绝其休年假。如果在这方面遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。