面对急辞后老板不给工资的情况，你可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商解决

   • 主动沟通：首先，尝试与老板进行友好、理性的沟通，明确表达你已按规定办理了急辞手续，并要求支付应得的工资。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，有助于更好地解决问题。
   • 提供证据：如果可能的话，展示相关的工作证明、辞职手续等文件，以证明你已按程序离职，理应获得工资。
   • 寻求共识：了解老板不给工资的具体原因，如果是由于工作交接或其他误解导致的，可以积极协商解决方案，如确定具体的支付时间等。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉途径：如果协商无果，你可以向工作所在地的劳动监察大队投诉。可以通过电话、书面材料或亲自前往劳动监察部门进行投诉。
   • 准备材料：投诉时，需要提供劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证据，以证明劳动关系及工资被拖欠的事实。
   • 调查处理：劳动监察部门接到投诉后，将对用人单位进行调查，并根据调查结果责令其限期支付工资。如果用人单位拒不执行，劳动监察部门还可以采取进一步的法律措施。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时行动，以免错过仲裁时效。
   • 提交材料：申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料以及工资相关证据等。仲裁申请书应详细说明仲裁请求、事实和理由。
   • 仲裁流程：劳动争议仲裁委员会收到申请后，会安排开庭审理。在庭审过程中，双方需要提供证据、进行质证和辩论。仲裁委员会会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。
   • 裁决执行：如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行，法院有权采取多种强制执行措施来保障你的权益。

4. 提起诉讼

   • 起诉条件：如果对劳动仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：向法院提交起诉状和相关证据材料后，法院会按照民事诉讼程序进行审理和判决。判决生效后，如果老板仍不支付工资，你可以申请法院强制执行其财产。

在处理此类问题时，还需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与劳动关系和工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、辞职手续等。这些证据将是你维权的重要依据。
• 了解时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，要确保在时效期内采取行动。
• 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自己的权益。

如果在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。