老人手书遗嘱后，是有可能反悔自己之前签字的家庭协议的，但具体能否反悔成功，需视家庭协议的性质、内容以及遗嘱的具体情况而定。以下从几个角度为您详细分析：
一、家庭协议的性质与内容
家庭协议若涉及财产赠与：
- 如果家庭协议中老人明确表示将某部分财产赠与给其他家庭成员，并且该赠与行为已经完成（如房产过户、资金转账等），那么老人一般不能单方面反悔。因为赠与行为一旦完成，就具有法律效力，受赠人有权要求老人履行赠与义务。
- 如果赠与行为尚未完成，老人有权在赠与财产的权利转移之前撤销赠与。但需要注意的是，如果赠与行为具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质，或者经过公证的赠与合同，老人则不能随意撤销。
家庭协议若涉及遗嘱安排：
- 如果家庭协议中老人只是表达了遗嘱的初步意愿，但并未形成具有法律效力的遗嘱，那么老人有权随时更改自己的遗嘱意愿，包括反悔家庭协议中的相关内容。
- 如果家庭协议本身被老人视为遗嘱，并且符合遗嘱的法定形式要件（如手书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日），那么该家庭协议在老人去世后将具有遗嘱的法律效力。但在此之前，老人仍然有权通过新的遗嘱来反悔或修改之前的遗嘱内容。
二、遗嘱的效力与变更
遗嘱的效力：
- 遗嘱是遗嘱人对其死亡后的财产安排作出的单方法律行为，具有法律效力。遗嘱人去世后，遗嘱将按照其内容执行。
遗嘱的变更：
- 遗嘱人在生前有权随时变更或撤销自己的遗嘱。这是遗嘱自由原则的体现。老人如果手书了新的遗嘱，并且该遗嘱符合法定形式要件，那么新的遗嘱将取代之前的遗嘱（包括家庭协议中可能涉及的遗嘱内容）。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 如果老人想要反悔家庭协议中的相关内容，建议保留好相关证据，如新的遗嘱、与家庭成员的沟通记录等，以便在必要时证明自己的意愿。
沟通协商：
- 在反悔家庭协议之前，老人可以与家庭成员进行沟通协商，尽量达成一致意见。这有助于减少家庭矛盾，维护家庭和谐。
法律咨询：
- 如果老人对反悔家庭协议的法律后果存在疑虑或不确定，建议咨询专业律师（即我，张兴花律师，专注于婚姻家庭领域）。我可以根据老人的具体情况提供法律建议和指导。
举例说明：假设老人之前与家庭成员签订了一份家庭协议，约定将某套房产赠与给孙子。但后来老人又手书了一份遗嘱，表示将该房产留给自己的女儿。在这种情况下，如果老人去世时遗嘱有效且未被撤销或变更，那么该房产将按照遗嘱的内容执行，即归女儿所有。而之前的家庭协议中的赠与条款则因遗嘱的生效而失效。
总结与建议：老人手书遗嘱后反悔自己之前签字的家庭协议是有可能的，但具体能否反悔成功需视家庭协议的性质、内容以及遗嘱的具体情况而定。在处理此类问题时，建议老人保留好相关证据、与家庭成员进行沟通协商，并在必要时咨询专业律师以获取法律建议和指导。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。