客人超市门口摔倒的责任归属，需根据具体情况综合分析，主要看超市是否尽到安全保障义务以及客人自身是否存在过错。 以下是具体分析：
一、超市的责任
安全保障义务：
- 超市作为公共场所的经营者，有义务确保顾客的安全。这包括确保超市门口地面干燥、无障碍物、照明充足等。若超市未尽到这些安全保障义务，如地面有明显积水、结冰、障碍物未及时清理，或灯光太暗导致视线不清等，造成顾客摔倒受伤，超市应承担侵权责任。
- 举例：下雨天超市门口未铺设防滑垫或设置防滑警示标识，导致顾客滑倒摔伤，超市需承担主要责任，并赔偿顾客因此产生的医疗费、误工费、护理费等损失。
过错程度：
- 超市的过错程度是判断其承担责任大小的重要因素。若超市存在重大过失（如未及时清理地面积水、未修复损坏的地面等），则可能承担全部或主要责任。
- 若超市已尽到合理注意义务，但因不可抗力或意外事件导致顾客摔倒，则超市可能不承担责任或仅承担次要责任。
二、客人的责任
个人疏忽：
- 若客人摔倒完全是自身原因导致，如走路时玩手机、奔跑打闹、注意力不集中，或穿着不合适的鞋子（如高跟鞋鞋跟过高）等，且超市已尽到合理的安全保障义务，那么责任主要由客人自己承担。
- 举例：客人在超市门口一边看手机一边快速行走，没注意前方正常的地面状况而摔倒，超市在此情况下通常无需承担赔偿责任。
故意行为：
- 若客人故意找茬碰瓷，企图通过摔倒来讹诈超市，超市不仅能拒绝赔偿，还有权向公安机关报案，追究客人的诈骗责任。
三、双方均有责任的情况
- 在一些情况下，超市和客人都存在一定过错，导致客人摔倒受伤。此时，应根据双方的过错程度来划分责任比例。法院可能会综合判断，比如认定超市承担一定比例的责任，客人自行承担剩余比例的责任，超市按照责任比例赔偿客人相应的损失。
四、第三方责任
- 若客人摔倒涉及第三方原因，如被其他顾客撞倒，除考虑超市的安全保障义务外，还需考虑第三方的责任。例如，若小孩在超市门口奔跑撞倒客人，其监护人可能需承担一定责任；同时，若超市也存在安全保障义务缺失的情况，超市也需承担相应责任。
五、赔偿项目及计算方式（若超市需承担责任）
若超市被判定需承担赔偿责任，一般包括以下赔偿项目：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算，有固定收入的按实际减少的收入算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需提供正式票据。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构意见确定。
- 残疾赔偿金及相关费用：若造成残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。
总结：客人超市门口摔倒后，应首先分析摔倒的原因，判断超市是否尽到了安全保障义务，以及客人自身是否存在过错。根据具体情况，确定责任归属及赔偿问题。若双方对责任划分存在争议，可通过协商、调解或诉讼等方式解决。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。