网购水果不能退货不一定就是霸王条款，这需要分情况讨论：
一、从消费者权益保护的角度
根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品后，有权在合理期限内退货，且不需要说明理由，这通常被称为“无理由退货权”。然而，这一权利并非绝对，它受到一些特定条件的限制。对于网购的水果这类商品，如果它们属于鲜活易腐的，那么根据法律规定，这类商品可能不适用无理由退货的规定。这是因为鲜活易腐的商品在退货过程中容易变质，从而影响商家的二次销售，甚至可能造成无法挽回的损失。因此，如果网购的水果属于鲜活易腐的商品，且商家在销售时已经明确告知了这一点，那么不能退货的规定就不构成霸王条款。
二、从合同条款的角度
霸王条款通常指的是一方当事人利用自身优势地位，在合同中设置对另一方当事人不公平、不合理的条款。在网购水果的情境中，如果商家在销售时并未明确告知水果不能退货，或者在合同中设置了不合理的退货限制条件（如要求消费者承担过高的退货费用、要求消费者在极短时间内退货等），那么这些条款就可能构成霸王条款。在这种情况下，消费者有权要求商家修改或撤销这些不合理的条款，甚至可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
三、从实际操作的层面
即使网购的水果属于鲜活易腐的商品，且商家在销售时已经明确告知了不能退货，但在实际操作中，如果水果存在质量问题（如腐烂、变质等），消费者仍然有权要求商家进行退货或换货。这是因为商家有义务提供符合质量标准的商品给消费者，如果商品存在质量问题，那么商家就构成了违约行为，消费者有权要求商家承担相应的违约责任。因此，在这种情况下，不能退货的规定就不能成为商家拒绝承担责任的理由。
建议：
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。