碰到交警查酒驾时，正确的做法是保持冷静、积极配合交警的检查工作，并如实回答相关问题。以下是具体的应对步骤和注意事项：

一、初步应对

1. 立即停车：当看到前方有交警设卡查酒驾时，应立即减速并安全地将车辆停靠在指定区域，避免突然变道或急刹车引发交通事故。这是配合交警工作的第一步，也是确保自身和他人安全的重要措施。

2. 准备证件：在停车后，主动准备好驾驶证、行驶证等相关证件，并放置在方便交警查看的位置。当交警要求出示证件时，要迅速、礼貌地递交，以便交警快速核实身份和车辆信息。

二、接受检查

1. 如实回答问题：交警可能会询问您的行驶路线、出发地和目的地等信息，以及是否饮酒。请如实回答，不要隐瞒或编造。诚实是配合交警工作的基础，也是避免不必要的麻烦和误解的关键。

2. 配合酒精检测：

   • 呼气式酒精检测：交警通常会首先使用呼气式酒精检测仪进行初步检测。请按照交警的指示，正确使用呼气式酒精检测仪进行吹气，注意不要故意中断或吹气不足，以免影响测试结果。
   • 血液酒精检测：如果呼气式检测结果涉嫌酒驾或醉驾（在中国，驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml属于酒驾；大于或等于80mg/100ml则属于醉驾），交警可能会要求进行进一步的血液检测。此时，您应积极配合医护人员进行抽血等操作，以便准确测定血液中的酒精含量。

三、后续处理

1. 接受处罚决定：根据检测结果和相关法律法规，交警会做出相应的处罚决定。如果对处罚决定无异议，应接受并执行。例如，饮酒后驾驶机动车的，可能面临暂扣6个月机动车驾驶证、并处1000元以上2000元以下罚款的处罚。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将面临更严厉的处罚，包括拘留、罚款和吊销驾驶证等。

2. 申请听证、陈述和申辩：在整个过程中，您有权申请听证、陈述和申辩。交警部门会充分听取您的意见并记录在案。如果对检测结果或处罚决定有异议，可以在规定时间内提出重新检测或申请听证的申请。

3. 吸取教训，避免再犯：酒驾是一种极其危险的行为，不仅危及自身生命安全，还严重威胁他人的生命财产安全。在接受处罚后，应深刻吸取教训，严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为。

四、特殊情况下的应对

1. 身体原因无法完成测试：如果因身体原因（如患有某些疾病）无法完成呼气酒精测试或血液检测，应及时向交警说明情况，并提供相关医疗证明。交警会根据实际情况进行妥善处理。

2. 对执法过程有异议：如果认为交警的执法过程存在不规范或违法行为，可以向上级公安机关或纪检监察部门投诉举报。在投诉举报时，应提供详细的证据和情况说明，以便相关部门进行调查处理。

五、法律后果与警示

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，酒驾行为将受到严厉的法律制裁，包括但不限于暂扣驾驶证、罚款、拘留甚至吊销驾驶证等。为了自身和他人的安全，务必牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，严格遵守交通法规，共同维护道路交通安全。

总结来说，碰到交警查酒驾时，应保持冷静、积极配合交警的检查工作，并如实回答相关问题。同时，要了解酒驾的法律后果，以此为鉴，杜绝酒后驾车行为。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。