劳动合同不签字不盖章，一般情况下是不会生效的，但存在特殊情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 通常情况下的生效条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。这意味着，签字和盖章是劳动合同生效的并列条件，但并非必须同时具备，有其一即可。然而，这里的“有其一”指的是用人单位或劳动者至少有一方在合同上签字或盖章，而非双方都不签字不盖章。若双方均未在合同上签字或盖章，则合同通常不会生效。

2. 特殊情况下的合同生效：

   • 法定代表人或授权代表签字：尽管通常要求签字或盖章，但如果劳动合同上有用人单位法定代表人或其授权代表的签字，即使没有加盖公章，该合同仍然可能生效。因为法定代表人或授权代表的签字行为在法律上被视为用人单位的意思表示，具有与盖章同等的法律效力。但这种情况并不等同于“不签字不盖章”，而是至少有一方（用人单位）的代表在合同上签字。
   • 实际履行认定合同生效：在极少数情况下，即使劳动合同既没有加盖公章，也没有相关人员签字，但如果劳动者已经实际开始工作，用人单位也接受了劳动者的劳动并支付了工资等报酬，且双方按照劳动合同的约定实际履行了主要义务，那么可以认定劳动关系已经建立，劳动合同实际上已经生效。这是基于《劳动合同法》第七条的规定，即用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。但这种情况较为特殊，且存在较大的法律风险，不建议作为常规操作。

3. 法律风险防范建议：

   • 为了避免可能的法律风险，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，最好同时采用签字和盖章的方式。这样不仅能确保合同形式的完整性和有效性，还能更好地维护双方的权益。
   • 劳动者在签订合同时，应仔细审查合同内容，确保合同合法、意思表示真实且不违反法律强制性规定。同时，要求用人单位在合同上加盖公章或由法定代表人/授权代表签字，以保障自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果劳动合同未签字未盖章，且不符合上述特殊情况下的生效条件，那么该合同可能被视为无效合同。在这种情况下，劳动者可能无法依据该合同主张自己的权益，如工资、福利、社会保险等。同时，用人单位也可能面临因未签订有效劳动合同而引发的法律责任，如支付双倍工资等。

综上所述，劳动合同的生效并非仅依赖于签字或盖章的单一条件，而是需要综合考虑合同签订的形式要件、实际履行情况以及法律法规的相关规定。为了确保劳动合同的合法性和有效性，建议双方在签订合同时务必遵循法律法规的规定，并尽可能采用签字和盖章的双重确认方式。如有任何疑问或争议，可以直接向我咨询以获取准确的法律意见和帮助。