您好，关于您提出的“妻子未经丈夫同意更改户口户主双方是否犯法”的问题，这主要涉及到户口登记和管理的相关法律法规。

首先，我们需要明确的是，户口登记和管理是依据《中华人民共和国户口登记条例》来进行的。该条例规定了户口登记的基本原则、程序以及需要变更或更正户口登记内容时的处理方式。

针对您的问题，如果妻子未经丈夫同意擅自更改户口户主，这一行为本身并不直接构成犯罪。但是，它可能违反了户口登记的相关规定，因为户口登记的内容变更，包括户主的变更，通常需要户主或相关人员的申请，并经过户口登记机关的审查属实后予以变更或更正。如果妻子未经丈夫同意，擅自进行户主变更，这可能被视为违规操作，户口登记机关有权拒绝受理或要求恢复原状。

此外，如果这种擅自更改户主的行为导致了其他法律后果，比如影响了丈夫的合法权益，或者引发了家庭纠纷等，那么相关责任人可能需要承担相应的民事责任或行政责任。在极端情况下，如果这种行为涉及到了伪造、涂改户口证件等违法行为，那么还可能构成犯罪，需要依法追究刑事责任。

因此，我建议您和您的妻子在涉及户口登记变更等重要事项时，应该充分沟通、协商一致，并按照相关法律法规的规定进行申请和办理。如果无法达成一致意见，可以通过法律途径解决争议，而不是擅自进行违规操作。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。