结论：商家以“用开了”为由拒绝退货的说法并不一定合法，具体能否退货需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从消费者权益保护角度
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品后，享有在一定期限内无理由退货的权利（特定商品除外，如定制商品、鲜活易腐商品等），这通常被称为“七天无理由退货”制度。对于小家电这类商品，除非商家在销售时明确告知并经消费者确认该商品不适用无理由退货，否则消费者在购买后七日内有权要求退货。
分析：
- 如果购买时间在七日内，且商品不存在因消费者使用而导致的损坏或价值明显减少的情况，商家以“用开了”为由拒绝退货是不合法的。
- 如果购买时间超过七日，或者商品因消费者使用而出现了损坏或价值明显减少，商家拒绝退货则可能有一定的合理性，但这也并非绝对，还需结合其他因素判断。
二、从商品质量问题角度
如果小家电存在质量问题，如无法正常使用、存在安全隐患等，根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求商家承担修理、更换、退货等责任。
分析：
- 无论购买时间多久，只要商品存在质量问题，消费者都有权要求退货。商家以“用开了”为由拒绝退货是不合法的。
- 在这种情况下，消费者可以保留好购买凭证和商品存在质量问题的证据，如照片、视频等，以便在需要时维权。
三、从商家销售承诺角度
如果商家在销售时做出了特定的退货承诺，如“不满意就退货”、“无条件退货”等，那么消费者在符合商家承诺的条件下有权要求退货。
分析：
- 商家做出的承诺具有法律效力，必须履行。如果商家拒绝履行承诺，消费者可以通过法律途径维权。
- 在这种情况下，消费者可以保留好商家的销售承诺证据，如广告、宣传单页、聊天记录等，以便在需要时证明商家的承诺。
法律建议
- 与商家协商：首先尝试与商家沟通，说明自己的诉求和理由，看是否能够达成退货协议。
- 保留证据：无论选择哪种维权方式，都要保留好购买凭证、商品存在问题的证据以及与商家的沟通记录等。
- 寻求帮助：如果与商家协商无果，可以向消费者协会、市场监管部门等投诉举报，或者通过法律途径维权，如起诉商家等。
可能后果：
- 如果商家确实存在违法行为，如拒绝履行法定退货义务或销售承诺等，可能会面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
- 对于消费者来说，如果维权成功，可以获得退货、换货或赔偿等权益；如果维权失败，则可能需要承担一定的时间成本和诉讼费用等。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。