在工人失误造成桥梁断裂，导致160人死亡和2亿元损失的情况下，工人的刑事责任和民事责任需根据具体情况来判定，且通常不会仅由工人个人承担全部责任。以下是从不同角度的详细分析：
刑事责任角度
重大责任事故罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条，在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，构成重大责任事故罪。
- 责任判定：若工人在施工过程中违反了安全操作规程或忽视潜在危险，导致桥梁断裂，且该行为与事故结果之间存在直接因果关系，工人可能构成重大责任事故罪。但需注意，此罪通常要求行为人具有过失，而非故意。
- 刑罚：根据事故后果的严重程度，工人可能面临三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑。
其他相关罪名：
- 如果工人的行为构成故意破坏或故意造成重大安全事故等更严重的犯罪，将依据更严厉的刑法条款进行处罚。但在此案例中，更可能是过失犯罪，即重大责任事故罪。
民事责任角度
雇主责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害或造成的第三人损害，通常需承担赔偿责任。
- 责任判定：在此案例中，桥梁建设公司作为雇主，对工人的施工行为负有监督和管理责任。若公司未能提供足够的安全培训、监督或必要的防护措施，导致工人失误引发事故，公司可能需承担主要或全部民事赔偿责任。
- 赔偿范围：包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿等间接损失。
工人个人责任：
- 一般情况：在大多数情况下，工人因失误造成的损害，其民事赔偿责任会由雇主承担。但工人若存在重大过失或故意行为，可能需承担部分或全部赔偿责任，这取决于具体合同条款、公司规章制度以及法律规定。
- 特殊情况：如果工人能够证明自己已尽到合理的注意义务，且事故是由于不可抗力或第三方原因造成的，工人可能免除或减轻民事赔偿责任。
综合考量
- 事故调查：在判定工人和公司的责任时，需依据详细的事故调查报告，明确事故原因、责任主体及责任比例。
- 法律程序：刑事责任和民事责任的判定需通过法律程序进行，包括刑事侦查、起诉、审判以及民事诉讼等。
- 和解与调解：在诉讼过程中，双方也可考虑通过和解或调解方式解决纠纷，以节省时间和成本。
建议：
- 对于受害者家属，应尽快咨询专业律师，了解自身权益和可能的赔偿途径。
- 对于桥梁建设公司，应积极配合事故调查，承担相应责任，并与受害者家属进行协商赔偿事宜。
- 对于工人个人，若认为自身无责或责任较轻，应收集相关证据，通过法律途径维护自身权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。