针对您提出的“假黄金烧了卖家怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果您购买到的黄金经过鉴定为假货，您完全有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》要求商家进行赔偿。赔偿的方式和标准主要依据该法律的相关规定，具体如下：
一、赔偿方式及标准
退还货款：
- 您有权要求商家退还您已支付的全部货款。这是最基础的赔偿方式，旨在恢复您的财产状态。
三倍赔偿：
- 如果商家在销售过程中存在欺诈行为，如故意告知虚假情况或隐瞒真实情况，导致您基于该欺诈行为作出了错误的购买决定，那么您有权要求商家按照您购买商品价款的三倍进行赔偿。如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。
增加赔偿损失：
- 如果假黄金存在质量缺陷，并因此给您造成了人身伤害（如皮肤过敏、中毒等）或其他财产损失（如检测费、物品损坏等），您有权要求商家赔偿您的实际损失，并可要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
二、赔偿流程
与商家协商：
- 在发现黄金售假后，您应首先收集购买凭证、黄金鉴定报告等相关证据，然后与商家进行沟通，明确指出其售假行为，并提出合理的赔偿要求。
向消协或行政部门投诉：
- 如果与商家的协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监督管理部门进行投诉，请求他们进行调解。
提起诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，您还可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律手段来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要承担举证责任，证明商家售假以及您因此遭受的损失。
三、特别提醒
- 保留证据：在整个赔偿过程中，您务必妥善保留所有与购买黄金相关的证据，包括购买凭证、鉴定报告、与商家的沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 及时维权：一旦发现售假情况，您应及时采取措施保护自己的权益，避免拖延导致证据丢失或维权难度增加。
- 谨慎购买：在购买黄金时，您应谨慎选择商家和产品，确保购买到真正的黄金饰品，避免遭受不必要的损失。
综上所述，如果您购买到的黄金是假货，并且已经进行了燃烧等处理（虽然这通常不是必要的步骤，因为鉴定黄金真假通常不需要燃烧），您仍然有权依据相关法律法规要求商家进行赔偿。希望这些解答能够帮助您更好地维护自己的权益。