老板给员工调岗是否合法，需结合具体情形判断。以下从合法调岗和违法调岗两种情形进行详细分析：
合法调岗的情形
协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。这意味着，如果老板与员工就调岗事宜进行了充分沟通，并达成了共识，那么这种调岗行为是合法的。例如，员工因个人发展原因同意调至新部门，并签订了调岗协议。
生产经营需要：
- 当公司因客观经营情况发生重大变化（如业务结构调整、部门撤销等）导致原岗位不存在时，调岗具有合理性和必要性。但在此情况下，老板应确保调岗后的工作内容与劳动者的专业技能和工作经验相匹配，且不得降低劳动者的工资待遇。例如，因市场变化，公司决定关闭某生产线，将该生产线员工调至其他生产线或部门。
不胜任原工作：
- 如果劳动者不能胜任原工作，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任的，老板可以依法解除劳动合同或进行调岗。但在此之前，老板应提供充分的证据证明劳动者确实不能胜任原工作，并为其提供了必要的培训或调整机会。例如，员工连续多次绩效考核不合格，且经过培训后仍无法达到岗位要求，老板可以将其调至更适合的岗位。
客观情况发生重大变化：
- 如企业迁移、被兼并、企业资产转移等导致原劳动合同无法履行，老板可以与劳动者协商变更劳动合同，包括调整工作岗位。若未能就变更劳动合同内容达成协议，老板可提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。
违法调岗的情形
未与劳动者协商：
- 如果老板未经员工同意，直接通知员工调岗，且不符合上述合法调岗的条件，那么这种行为可能构成违法。例如，员工劳动合同明确约定为销售岗位，老板未与员工沟通直接将其调到行政岗位。
降低劳动报酬：
- 调岗时，如果老板降低了员工的薪资待遇等劳动条件，且没有合理的解释或补偿措施，那么这种调岗行为也是违法的。例如，员工月薪从8000元降至4000元，而新岗位工作内容与原岗位无太大差异。
具有侮辱性或惩罚性：
- 调岗不能带有侮辱性或惩罚性目的。如将高薪岗位员工调至低薪岗位、将舒适环境岗位调至恶劣环境岗位等，均属不合法调岗。例如，因员工与上级领导发生矛盾，老板将其调至偏远艰苦岗位。
违反法律法规：
- 调岗行为如果违反了国家法律法规的强制性规定，如涉及性别歧视、年龄歧视等，也是违法的。
应对违法调岗的措施
如果员工认为老板的调岗行为违法，可以采取以下措施维护自己的合法权益：
与老板沟通：首先尝试与老板进行沟通，表达自己对调岗的不满和担忧，寻求协商解决方案。
拒绝不合理调岗：对于明显不合理的调岗要求，员工有权拒绝，并要求老板按照原劳动合同的约定履行义务。
申请劳动仲裁：如果与老板沟通无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，请求裁决老板的调岗行为无效，并要求其恢复原工作岗位或给予相应的经济补偿。
提起诉讼：对仲裁结果不满意的，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总之，老板给员工调岗的合法性取决于是否满足协商一致、法定调岗情形，并避免未经协商、侮辱惩罚性调岗及不合理降薪。员工在面对调岗时，应了解自己的权益，并在必要时采取法律措施维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。