结论前置：根据《国家民法典》的相关规定，如果父母健在并明确表示将老房子给儿子拆除并重建，这通常被视为父母对儿子的一种赠与或遗嘱安排。在这种情况下，女儿一般无权干涉，因为父母有权自由处分自己的财产。但具体情况还需考虑是否存在其他法律因素，如父母是否完全民事行为能力人、是否存在欺诈或胁迫等情形。

详细分析：

1. 财产处分权：

   • 根据《民法典》的相关规定，公民对自己的合法财产享有占有、使用、收益和处分的权利。因此，父母作为老房子的所有权人，有权决定如何处分这处房产。
   • 如果父母明确表示将老房子给儿子拆除并重建，这可以被视为他们对自己财产的一种处分方式。

2. 女儿的权利：

   • 在一般情况下，女儿无权干涉父母对财产的处分，因为父母有权自由决定如何分配自己的财产。
   • 除非存在特殊情况，如父母处分财产时受到欺诈、胁迫或存在其他违法行为，否则女儿的干涉可能无法律依据。

3. 其他法律因素：

   • 需要确认父母是否都是完全民事行为能力人，即他们是否能够完全理解并自主决定自己的财产处分。
   • 如果存在遗嘱或赠与协议等法律文件，应仔细审查其内容，以确保父母的意愿得到合法、有效的表达。

4. 建议与提醒：

   • 如果女儿对父母的财产处分有异议，建议通过沟通、协商或法律途径解决，而不是直接干涉。
   • 在处理家庭财产纠纷时，应尊重父母的意愿和法律规定，维护家庭和谐与稳定。

综上所述，根据《国家民法典》的相关规定和一般法律原则，女儿在父母健在且明确表示将老房子给儿子拆除并重建的情况下，一般无权干涉父母的财产处分。但如有特殊情况或法律争议，建议寻求专业法律帮助以维护自身权益。