父亲卖农村房子，儿子在一般情况下是没有权利干涉的。这是因为房产属于父母的财产，他们有自主决定处置的自由。不过，也存在一些特殊情况，儿子可能可以维权：

1. 房屋涉及儿子利益：比如儿子对房屋有居住权且未放弃这种合法权益，此时父亲卖房会影响儿子权益，儿子可通过法律途径来维护自己的权益。
2. 卖房存在违法情形：如果父亲在卖房时存在欺诈、胁迫等违法行为，儿子可以主张卖房合同无效或者可撤销。

在大多数情况下，如果父母卖房程序合法合规，子女只能接受现实。如果子女因父母卖房面临居住等困难，可以和父母协商解决，比如让父母给予一定经济补偿，或者帮助解决居住问题。但如果协商不成，且子女没有法定权益受侵害的情况，就很难通过法律手段强制父母改变卖房的决定。

总的来说，儿子是否有权干涉父亲卖农村房子，取决于具体情况和法律规定。如果涉及复杂的法律问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。